Whirlpool AVM 562 - Инструкция (Страница 13)

13
ОБЩИЕ ПРАВИЛА:
Замороженные продукты в пластиковых
пакетах, пластиковой пленке или картонных
упаковках можно класть непосредственно в
печь, если упаковка не содержит никаких
металлических частей (например,
закрывающих скрепок с проволокой внутри).
ТАБЛИЦА РАЗМОРАЖИВАНИЯ
Поверните крупные куски в середине
процесса размораживания.
Форма упаковки после размораживания
изменяется. Плоские пакеты
размораживаются быстрее, чем глубокие
упаковки.
Отделите куски друг от друга, прежде чем
размораживать их. Отдельные куски легче
размораживаются.
Закройте отдельные участки продукта
маленькими листками алюминиевой
фольги, если они начинают нагреваться
(например, кончики куриных ножек или
крылышек).
Вареные, тушеные блюда и мясные
соусы размораживаются быстрее, если их
помешивать в процессе размораживания.
При размораживании предпочтительнее
слегка недоразморозить продукты и дать им
свободно постоять с тем, чтобы дать
завершиться этому процессу.
Такое выдерживание продуктов после
размораживания всегда улучшает
результат готовки, поскольку в это время
происходит равномерное распределение
температуры по объему продукта.
Продукт Количество
Уровень
мощности
Время
Время
выдерж и-
вания
Советы
Мясо для
жаркого
800 -1000 г 3 20-22 мин
10 - 15
мин
Переверните в середине процесса
размораживания.
Рубленое
мясо
500 г 3 8-10 мин 5 мин
Переверните в середине процесса
размораживания, разделите
оттаявшие части.
Отбивные,
котлеты,
порционны
е куски
мяса
500 г 3 7-9 мин 5-10 мин
Переверните в середине процесса
размораживания.
Цыплята,
целиком
1200 г 3 25 мин
10 - 15
мин
Переверните в середине процесса
размораживания.
Цыплята,
филе или
кусками
500 г 3 7-9 мин 5 - 10 мин
Переверните/рассоедините куски в
середине процесса разморажив ания.
Чтобы избежать перегрева, закройте
кончики крылышек и ножек фольгой.
Рыба,
целиком
600 г 3 8-10 мин 5 - 10 мин
Переверните в середине процесса
размораживания. Чтобы избежать
перегрев а, закройти хвост фольгой.
Рыбафиле/
стеки
400 г 3 6-7 мин 5 мин
Переверните/рассоедините куски в
середине процесса разморажив ания.
Батон 500 г 3 4-6 мин 5 мин
Переверните в середине процесса
размораживания.
Булочки
4 шт.
( 150 - 200 г)
3 1½-2 мин 2-3 мин Разложите по кругу.
Фрукты/
ягоды
200 г 3 2-3 мин 2-3 мин
Отделите друг от друга при
выдерживании.