Bosch HLN 343450E - Инструкция (Страница 42)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
41
Мясо Значения параметров, приведенные в таблице,
рассчитаны на установку блюда в холодный духо-
вой шкаф. В таблице приведены ориентировоч-
ные значения времени приготовления. Продол-
жительность приготовления зависит от качества
и свойств мясных продуктов.
Рекомендации
по приготовлению
на гриле
Готовить на гриле можно только при задвинутой
тележке духового шкафа.
По возможности, куски должны быть одинаковой
толщины, минимум -3 см. В этом случае они
подрумяниваются равномерно и остаются соч-
ными. Солить лучше уже готовые стейки.
Кладите куски поджариваемого мяса непосредс-
твенно на решетку. Отдельный кусок получится
лучше, если его положить в центр решетки. До-
полнительно поставьте на уровень 1 эмалиро-
ванный противень. Сок от жаренья будет стекать
в него, и духовой шкаф останется почти чистым.
По истечении двух третей времени приготовле-
ния куски мяса следует перевернуть на другую
сторону.
Нагревательный элемент гриля автоматически
выключается и снова включается. Это нормаль-
но. Частота переключения зависит от установ-
ленного режима гриля.