Vitek VT-1450 - Инструкция (Страница 6)

коктейлей, соусов, омлетов, густых супов, смешивания кремов, измельчения фруктов,
овощей, сыра, свежего и приготовленного мяса.
2. При измельчении кубиков льда, в чашу рекомендуется добавить половину стакана
воды.
3. При смешивании вместе различных компонентов, сначала смешайте жидкости, а
затем добавьте сухие продукты.
4. Перед тем, как использовать блендер, все продукты нужно порезать на небольшие
кусочки, не складывать в него фрукты целиком. Это займет несколько секунд, но
кусочки точно не застрянут между ножами и стаканом и будут лучше размолоты.
5. Блендеры справляются с меньшим количеством ингредиентов, чем кухонные
комбайны, поэтому они лучше подходят для приготовления соков и коктейлей.
6. Рецепты, содержащие какое нибудь количество жидкости, как, например, супы или
соусы, лучше всего подходят для приготовления в блендере.
Рекомендации по приготовлению различных блюд:
РЕЦЕПТЫ
1. Шоколадные и клубничные коктейли
В емкость поместить 2 больших шарика клубничного или шоколадного мороженого и
2 ст. л. шоколадного или клубничного соуса. Залить 1/2 ст молока и смешивать
блендером, пока он не станет густым и пенистым. Перелить в холодные бокалы. Для
более густого коктейля, добавить перед смешиванием 1 банан.
РУССКИЙ
11
blender and push ingredients down the sides of the jug with a spatula.
10. When pureeing fruits or vegetables, cooked or raw, cut into small pieces to facilitate
blending.
11. When making breadcrumbs, use 2 to 3 day old bread, leaving crusts on to minimise the
possibility of dumping. If only fresh bread is available, dry it out for a few minutes in a low
oven.
12. When blending a variety of ingredients together, blend the liquids first, then add dry
ingredients.
13. Always ensure stones are removed from fruits and bones from meat as these can harm
the blades.
14. Don't allow a used blender to sit for too long as the food will dry on the blades making it
very difficult to clean. If you can't clean the blender straight away, pour some warm water in
it and allow to soak.
15. Do not process hot liquids in your blender. Allow to cool before processing.
16. Always ventilate the blender jug when pureeing warm Ingredients. This is achieved by
lifting the measuring cup out of the lid.
A GUIDE TO YOUR MULTIBLENDER
ENGLISH
6
1450.qxd 14.11.02 18:15 Page 12