2 экономия электроэнергии, 3 примеры использования варочной панели – Инструкция по эксплуатации AEG HG755420UM
Страница 26
жет вызвать изменение цвета сте‐
клокерамической поверхности.
5.2 Экономия электроэнергии
Как сберечь электроэнергию
• По возможности всегда накрывайте
посуду крышкой.
• Прежде чем включать конфорку, по‐
ставьте на нее посуду.
• Выключайте конфорки до заверше‐
ния приготовления блюд, чтобы ис‐
пользовать остаточное тепло.
• Размеры днища кастрюли и конфор‐
ки должны быть одинаковыми.
5.3 Примеры использования
варочной панели
Приведенные ниже данные в таблице
являются ориентировочными.
Мощ‐
ность
на‐
грева
Назначение:
Время Советы
1
Сохранение приготовленных
блюд теплыми
по не‐
обхо‐
димо‐
сти
Готовьте под крышкой
1-2
Голландский соус, растапли‐
вание: сливочного масла, шо‐
колада, желатина
5-25
мин
Время от времени переме‐
шивайте
1-2
Сгущение: взбитый омлет, яй‐
ца "в мешочек"
10-40
мин
Готовьте под крышкой
2-3
Приготовление риса и молоч‐
ных блюд на медленном огне,
разогревание готовых блюд
25-50
ми
Добавьте воды в количе‐
стве как минимум вдвое
превышающим количество
риса. Молочные блюда
время от времени помеши‐
вайте.
3-4
Приготовление на пару ово‐
щей, рыбы, мяса
20-45
мин
Добавьте несколько столо‐
вых ложек жидкости
4-5
Приготовление картофеля на
пару
20-60
мин
Используйте макс. ¼ л во‐
ды из расчета на 750 г кар‐
тофеля
4-5
Приготовление значительных
объемов пищи, рагу и супов
60-150
мин
До 3 л жидкости плюс ин‐
гредиенты
6-7
Легкое обжаривание: эскало‐
пы, "кордон блю" из телятины,
котлеты, отбивные, сосиски,
печень, заправка из муки, яй‐
ца, блины, пончики
по го‐
товно‐
сти
Переверните по истечении
половины времени
7-8
Сильная обжарка, картофель‐
ные оладьи, стейки из филе
говядины, стейки
5-15
мин
Переверните по истечении
половины времени
9
Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных
изделий, обжаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжари‐
вание картофеля во фритюре
26 www.aeg.com