6 готування з конвекцією – Инструкция по эксплуатации AEG 43036IW-MN
Страница 61
Страва
Тип дека і рі‐
вень полиці
Тривалість
попередньо‐
го прогріван‐
ня (хвилин)
Температура
(°C)
Тривалість
готування/ви‐
пікання (хви‐
лин)
Безе (400 г)
емальоване
деко на рівні
2
-
110 - 120
30 - 40
Безе (400 +
400 г)
емальоване
деко на рівні
1 і 3
-
110 - 120
45 - 55
Безе (400 +
400 + 400 г)
емальоване
деко на рівні
1, 2 і 4
1)
-
115 - 125
55 - 65
Вироби із
крихкого ті‐
ста (1500 г)
емальоване
деко на рівні
3
-
160 - 170
25 - 35
Бісквіт (600 г) емальоване
деко на рівні
2
10
150 - 160
25 - 35
Масляний пи‐
ріг (600 + 600
г)
емальоване
деко на рівні
1 і 3
10
160 - 170
25 - 35
1) Після того як страва на рівні 4 буде готова, вийміть її, а на звільнене місце
покладіть страву з рівня 1. Випікайте протягом ще 10 хвилин.
2) Після вимкнення приладу залиште страву в духовій шафі ще на 7 хвилин.
3) Встановіть температуру 250 °C для попереднього прогрівання.
11.6 Готування з конвекцією
Страва
Тип дека та рівень
полички
Трива‐
лість по‐
передньо‐
го прогрі‐
вання
(хвилини)
Температу‐
ра
(°C)
Тривалість
готування/
випікання
(хвилини)
Шматки тіста
(250 г)
емальоване деко на
рівні 3
10
150 - 160
20 - 30
Шматки тіста
(250 + 250 г)
емальоване деко на
рівні 1 і 3
10
140 - 150
25 - 30
Шматки тіста
(250 + 250 +
250 г)
емальоване деко на
рівні 1, 2 і 4
10
150 - 160
30 - 35
Плаский пи‐
ріг (1000 г)
емальоване деко на
рівні 2
10
150 - 160
30 - 40
Плаский пи‐
ріг (1000 +
1000 г)
емальоване деко на
рівні 1 і 3
10
140 - 150
45 - 55
Українська
61