Инструкция по эксплуатации AEG BE3002401M
Страница 21
Телятина
Вид мяса
Количе‐
ство
Режим ду‐
хового
шкафа
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура, °C
Время
(мин)
Жареная
телятина
1 кг
Турбо-
гриль
1
160 - 180
90 - 120
Телячья
рулька
1,5-2 кг
Турбо-
гриль
1
160 - 180
120 - 150
Баранина
Вид мяса
Количе‐
ство
Режим ду‐
хового
шкафа
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура, °C
Время
(мин)
Ножка яг‐
ненка / жа‐
реный яг‐
ненок
1-1,5 кг
Турбо-
гриль
1
150 - 170
100 - 120
Седло ба‐
рашка
1-1,5 кг
Турбо-
гриль
1
160 - 180
40 - 60
Дичь
Вид мяса
Количе‐
ство
Режим ду‐
хового
шкафа
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура, °C
Время
(мин)
Седло за‐
йца / за‐
ячья нога
до 1 кг
Верхний +
нижний на‐
грев
1
230
1)
30 - 40
Седло
оленя
1,5-2 кг
Верхний +
нижний на‐
грев
1
210 - 220
35 - 40
Оленья
нога
1,5-2 кг
Верхний +
нижний на‐
грев
1
180 - 200
60 - 90
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Птица
Вид мяса
Количе‐
ство
Режим ду‐
хового
шкафа
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура, °C
Время
(мин)
Части пти‐
цы
по 200-250
г
Турбо-
гриль
1
200 - 220
30 - 50
Половина
цыпленка
по 400-500
г
Турбо-
гриль
1
190 - 210
35 - 50
Цыпленок,
курица
1-1,5 кг
Турбо-
гриль
1
190 - 210
50 - 70
РУССКИЙ
21