Размораживание продуктов, Приготовление кубиков льда, Размораживание – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZU 9120 F RU
Страница 5: Хранение замороженных продуктов
30
Размораживание продуктов
Замороженные продукты и продукты глубокой
заморозки можно размораживать в холодильнике
или при комнатной температуре в зависимости от
времени, отведенного на размораживание.
Небольшие порции продуктов можно
приготавливать даже в замороженном виде, сразу
после извлечения из морозильника. В этом случае
время приготовления будет больше.
Приготовление кубиков льда
Прибор снабжен формами для приготовления
кубиков льда.
Заполните форму водой и поместите ее в
морозильную камеру.
Если форма приморозилась к полке морозильника,
не используйте металлические инструменты чтобы
отделить форму.
Размораживание
На внутренних поверхностях морозильника
постепенно образуется слой инея. Если толщина
этого слоя превышает 4 мм, его следует удалить
пластмассовым скребком, прилагаемым к прибору.
Никогда не используйте для этих целей
острые металлические предметы, так как они
могут повредить прибор.
Однако, если слой льда очень толстый,
необходимо произвести размораживание. Для этого
поступайте следующим образом:
переведите регулятор температуры в положение
О или выньте вилку прибора из розетки;
выньте из морозильника продукты, заверните их в
несколько слоев газеты и поместите в холодное
место;
выньте три больших ящика из морозильника (при
наличии);
оставьте дверь открытой.
После завершения размораживания удалите воду,
собравшуюся в нижнем ящике и насухо вытрите
дно морозильника и металлические полки губкой и
сухим полотенцем.
Сохраните скребок для использования в будущем.
Снова поместите маленький нижний ящик и
большие ящики в морозильник на соответствующие
полки.
Установите регулятор температуры в выбранное
положение или включите вилку в розетку.
После того как прибор проработает 3 часа в режиме
Важно помнить, что продукты, которые уже
размораживались, быстрее портятся.
Также следует помнить, что продукты с меньшим
содержанием жира хранятся лучше и дольше, чем
жирные, и что соль тоже снижает время хранения.
Заворачивайте продукты в фольгу или в
полиэтиленовую пленку так, чтобы упаковка была
герметичной. В такой упаковке продукты не будут
контактировать с воздухом и сохранятся их цвет, запах
и вкусовые качества.
Во время процесса замораживания не добавляйте
новых продуктов и не открывайте дверь прибора.
Новые продукты помещайте в морозильник так, чтобы
они не соприкасались с уже замороженными. Новые
продукты следует класть в отдельный отсек. Это
предотвратит повышение температуры замороженных
продуктов.
Никогда не кладите в морозильник газированные
жидкости. Они могут взорваться.
Кроме того, никогда не кладите в морозильник
неостывшие продукты и не заполняйте
замораживаемые сосуды с жидкостью, закрытые
крышкой, до верха.
Желательно на упаковке указать дату замораживания,
что позволит контролировать время хранения.
На внутренней стороне двери морозильника находится
специальная карточка с изображением различных
видов продуктов, а также с указанием времени в
месяцах, означающим максимальное время хранения
этих продуктов.
Хранение замороженных
продуктов
При первом включении холодильника или при его
включении после долгого периода неиспользования
перед загрузкой продуктов дайте прибору поработать
в режиме быстрого замораживания в течение, по
крайней мере, трех часов.
Для получения наилучших результатов хранения
продуктов следует:
убедиться в том, что продукты промышленной
заморозки имели нормальный режим хранения в
магазине;
позаботиться о том, чтобы замороженные продукты
были доставлены из магазина в морозильник в
кратчайшие сроки;
не открывать дверь морозильника часто и не оставлять
ее открытой дольше, чем это необходимо;
После размораживания продукты быстро портятся и
их нельзя вторично замораживать.
Употребляйте продукты до истечения срока хранения,
указанного изготовителем.
Важно
Если произошел перерыв в подаче питания,
а в морозильнике есть продукты, не
открывайте дверь морозильника. Перерыв
в подаче питания в течение некоторого
времени (6-8 часов) не повлияет на
качество хранения продуктов в полном
морозильнике. В противном случае
продукты следует употребить как можно
скорее (повышение температуры
замороженных продуктов укорачивает
время их хранения).