Руководство по приготовлению пищи – Инструкция по эксплуатации Samsung GE107LR-S
Страница 17
17
RU
Руководство по приготовлению пищи
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая энергия фактически проникает в пищу, притягиваясь и
поглощаясь содержащимися в пище водой, жиром и сахаром. Микроволны
заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания этих
молекул создают трение, и генерируемое в результате трения тепло готовит
пищу..
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через нее для
обеспечения максимальной эффективности приготовления. Микроволны
отражаются металлом, таким как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но
они могут проходить сквозь керамику, стекло, фарфор и пластмассу, а также
через бумагу и дерево. Поэтому пища никогда не должна готовиться в
металлических сосудах.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи:
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов, включая
свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис, крупы,
бобы, рыбу и мясо. В микроволновой печи также можно готовить соусы,
заварные кремы, супы, паровые пудинги, консервы, приправы. В общем,
приготовление с помощью микроволн идеально подходит для любых блюд,
которые обычно готовятся на кухонной плите. Например, можно
растапливать масло или шоколад (смотрите раздел со специальными
советами).
Накрывание во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как
испаряющаяся вода превращается в пар, который вносит свой вклад в
процесс приготовления. Пищу можно накрывать разными способами:
например, керамической тарелкой, пластмассовой крышкой или пластиковой
пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи.
Время выдержки
После окончания приготовления важно дать пище постоять, чтобы
позволять выровняться температуре по всему объему пищи.
Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий
Рис :
Используйте большую миску из термостойкого стекла,
снабженную крышкой - рис в два раза увеличивается в объеме
в процессе приготовления. Готовьте рис с закрытой крышкой.
После окончания времени приготовления перемешайте перед
тем, как дать постоять и посолите или добавьте пряности и
сливочное масло. Примечание: Может оказаться, что рис не
впитал всю воду по окончании времени приготовления.
Макаронные изделия:Используйте большую миску из термостойкого
стекла. Добавьте кипящую воду, щепотку соли и хорошо
перемешайте. Готовьте, не накрывая. Периодически
перемешивайте во время приготовления и перемешайте по
окончании приготовления. Накройте крышкой на время
выдержки и тщательно слейте воду перед подачей на стол.
Продукты Порция Мощн-
ость
Время
(
мин.)
Время
выдерж-
ки (мин.)
Инструкции
Шпинат
150
г 600 Вт
5-6
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Брокколи
300
г 600 Вт
8-9
2-3
Добавьте 30 мл (2 столовые
ложки) холодной воды
Горошек
300
г 600 Вт
7-8
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Зеленая
фасоль
300
г 600 Вт
7½-8½
-
2-3
Добавьте 30 мл (2 столовые
ложки) холодной воды
Смесь
овощей
(
морковь/
горошек/
кукуруза)
300
г 600 Вт
7-8
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Смесь
овощей (в
китайском
стиле)
300
г 600 Вт
7½-8½
2-3
Добавьте 15 мл (1 столовую
ложку) холодной воды
Продукты
Порция Мощность Время
(
мин.)
Время
выдержки
(
мин.)
Инструкции
Белый рис
(
пропаренный)
250
г
375
г
900
Вт
15-16
17½-18½
-
5
Добавьте 500 мл хол. воды
Добавьте 750 мл хол. воды
Коричневый
рис
(
пропаренный)
250
г
375
г
900
Вт
20-21
22-23
5
Добавьте 500 мл хол. воды
Добавьте750 мл хол. воды
Смесь риса
(
рис +
канадский рис)
250
г
900
Вт
16-17
5
Добавьте 500 мл хол.
воды
Смешанная
каша (рис +
злаки)
250
г
900
Вт
17-18
5
Добавьте 400 мл хол.
воды
Макаронные
изделия
250
г
900
Вт
10-11
5
Добавьте 1000 мл
хол. воды
Продукты Порция Мощн-
ость
Время
(
мин.)
Время
выдерж-
ки (мин.)
Инструкции
nlXW^syi~{TWZW\]oTWXUGGwGX^GG{ SGtGYWSGYWW_GG[aW_Gwt