Samsung CP1395STR - Инструкция (Страница 37)

использование духового шкафа _37
04 ИСПО
ЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА
ПРИНЦИП РАБОТЫ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Микроволны представляют собой высокочастотные электромагнитные волны;
высвобождающаяся энергия микроволн позволяет готовить или разогревать пищу
без изменения ее формы и цвета.
Микроволновой печью можно пользоваться для:
• размораживания;
• приготовления.
Принцип приготовления пищи
1. Волны СВЧ, генерируемые магнетроном,
равномерно распределяются благодаря
системе смешивания и распределения. За
счет этого пища готовится равномерно.
2. Микроволны проникают в продукт на
глубину до 2,5 см (1 дюйма). Затем
тепловая обработка продолжается за счет
распространения тепла внутри продукта.
3. Время приготовления может различаться
в зависимости от используемой посуды и
свойств продуктов:
• количества и плотности продуктов;
• содержания воды;
• начальной температуры (охлажденная
пища или нет).
Важно: Поскольку центральная часть приготавливаемого блюда готовится за
счет рассеивания тепла, приготовление продолжается даже после извлечения
блюда из печи.
Поэтому необходимо соблюдать время выдержки продуктов, указанное в
рецептах блюд и в данной инструкции, чтобы обеспечить:
• равномерное приготовление продуктов до самого центра;
• одинаковую температуру по всему объему пищи.
CP1395STR_BWT_DE68-04033A-04_RU.indb 37 5/6/2013 3:18:53 PM