Samsung CP1395STR - Инструкция (Страница 101)

Використання печі _37
04 ВИК
ОРИС
ТАННЯ ПЕЧІ
ЯК ПРАЦЮЄ МІКРОХВИЛЬОВА ПІЧ
Мікрохвилі – це електромагнітні хвилі високої частоти. Енергія, яку вони несуть,
дозволяє готувати та підігрівати їжу, не змінюючи ні її вигляду, ні кольору.
Мікрохвильову піч можна використовувати для:
• розмороження продуктів;
• приготування їжі.
Принципи приготування їжі
1. Хвилі, які виробляє магнетрон, рівномірно
розповсюджуються за допомогою
відповідної системи змішування та
розповсюдження. Таким чином, їжа
готується рівномірно з усіх боків.
2. Мікрохвилі проникають у їжу на
глибину до 2,5 см. Далі приготування
продовжується завдяки тому, що тепло
розсіюється всередині їжі.
3. Час приготування їжі може бути різним
залежно від посуду та властивостей
продуктів, зокрема:
• кількості та густини;
• вмісту води;
• початкової температури (охолоджені чи
кімнатної температури).
Увага! Оскільки їжа всередині готується завдяки розсіюванню тепла, то
приготування триває навіть після того, як їжу вийнято з печі.
Тому потрібно дотримуватися часу витримки, який вказано у рецептах страв
та цій інструкції, щоб отримати:
• рівномірно приготовану їжу до самої середини;
• однакову температуру продуктів у всіх частинах.
CP1395STR_BWT_DE68-04033A-04_UKR.indb 37 5/6/2013 3:23:50 PM