Нижний нагревательный элемент + конвекция, 26_ использование духового шкафа – Инструкция по эксплуатации Samsung BF62CCAST
Страница 26
26_ использование духового шкафа
6. Нижний нагревательный элемент + конвекция
Рекомендуемая температура: 190 °С
Режим “Нижний нагревательный элемент + конвекция” используется для
таких рецептов, где требуется сочная верхняя поверхность и поджаристая
нижняя, например, для пиццы, лотарингского пирога, открытых фруктовых
пирогов и творожного пудинга.
Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф в режиме “Нижний
нагревательный элемент + конвекция”.
Блюдо
Уровень
духового
шкафа
Принад-
лежности
Температура (°C)
Время
(мин.)
Яблочный пирог из дрожжевого
теста, замороженный
(350-700 г)
3
Решетка для
гриля
180-200
15-20
Пирожки из слоеного теста с
начинкой, замороженные
(300-600 г)
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ,
ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ
ДУХОВКУ (до прогрева)
3
Противень для
выпекания
180-200
20-25
Тефтели в соусе
(250-500 г)
Использовать жаропрочную
посуду.
3
Решетка для
гриля
180-200
25-35
Пироги из слоеного теста
(500-1000 г)
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
3
Противень для
выпекания
180
15-23
Каннелони в соусе
(250-500 г)
Использовать жаропрочную
посуду.
3
Решетка для
гриля
180
22-30
Пироги из дрожжевого теста
с начинкой (600-1000 г)
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ
3
Противень для
выпекания
180-200
20-30
Пицца домашнего приготовления
(500-1000 г)
2
Противень для
выпекания
200-220
15-25
Хлеб домашнего приготовления
(700-900 г)
2
Решетка для
гриля
170-180
45-55
BF62CCAST_BWT(RU).indb 26
2008-09-11 9:59:39