Electrolux EU 6221 U - Инструкция (Страница 18)

Замораживание свежих
продуктов
Eсли морозильный шкаф был выключен, то чтобы
быстро заморозить продукты, следует включить
прибор и дать ему поработать до загрузки
продуктов в режиме быстрого замораживания, по
крайней мере, три часа.
Eсли прибор уже работает, перед загрузкой
теплых продуктов он должен поработать в
режиме быстрого замораживания, по крайней
мере, 24 часа. После помещения продуктов в
морозильник процесс замораживания можно
считать завершенным по прошествии 24 часов.
После окончания замораживания морозильник
следует перевести в нормальный режим работы.
Замораживаемые продукты кладите в два
верхних ящика морозильной камеры. При
замораживании небольших количеств продуктов
используйте только верхний ящик. Mаксимальное
количество продуктов, которое может быть
заморожено в течение 24 часов, указано на
табличке с техническими данными, которая
находится в нижней части левой боковой стенки
прибора.
Hе следует одновременно замораживать
больше продуктов, чем указано на табличке с
техническими данными.
Для получени¤ наилучших результатов при
замораживании приведем несколько полезных
советов:
Замораживайте только свежие, хорошо вымытые
продукты.
Pазделите продукты на небольшие порции, чтобы
обеспечить быстроту замораживания и при
необходимости размораживать только
необходимое количество.
Bажно помнить, что продукты, которые уже
размораживались, быстрее портятся.
Tакже следует помнить, что продукты с меньшим
содержанием жира хранятся лучше и дольше, чем
жирные, и что соль тоже снижает время
хранения.
Заворачивайте продукты в фольгу или в
полиэтиленовую пленку так, чтобы упаковка
была герметичной. B такой упаковке продукты не
будут контактировать с воздухом и сохранятся их
цвет, запах и вкусовые качества.
Bо время процесса замораживания не
добавляйте новых продуктов и не открывайте
дверь прибора.
Hовые продукты помещайте в морозильник так,
чтобы они не соприкасались с уже
замороженными. Hовые продукты следует класть
в отдельный отсек. Это предотвратит повышение
температуры замороженных продуктов.
Hикогда не кладите в морозильник газированные
жидкости. Oни могут взорваться.
Kроме того, никогда не кладите в морозильник
неостывшие продукты и не заполняйте
замораживаемые сосуды с жидкостью, закрытые
крышкой, до верха.
Желательно на упаковке указать дату
замораживания, что позволит контролировать
время хранения.
43
Xранение замороженных
продуктов
При первом включении холодильника или при его
включении после долгого периода
неиспользования перед загрузкой продуктов
дайте прибору поработать в режиме быстрого
замораживания в течение, по крайней мере, трех
часов.
Для получения наилучших результатов хранения
продуктов следует:
убедиться в том, что продукты промышленной
заморозки имели нормальный режим хранения в
магазине;
позаботиться о том, чтобы замороженные
продукты были доставлены из магазина в
морозильник в кратчайшие сроки;
не открывать дверь морозильника часто и не
оставлять ее открытой дольше, чем это
необходимо;
После размораживания продукты быстро
портятся и их нельзя вторично замораживать.
Употребляйте продукты до истечения срока
хранения, указанного изготовителем.
Bажно
Eсли произошел перерыв в подаче
питания, а в морозильнике есть
продукты, не открывайте дверь
морозильника. Перерыв в подаче
питания в течение некоторого времени
(18 часов) не повлияет на качество
хранения продуктов в полном
морозильнике. B противном случае
продукты следует употребить как можно
скорее (повышение температуры
замороженных продуктов укорачивает
время их хранения).