Miele KF 8582 SD ed - Инструкция (Страница 16)

Правильная установка температуры в
холодильнике очень важна для хране-
ния продуктов. Микроорганизмы быст-
ро портят продукты, что предотвра-
щается правильно выбранной темпе-
ратурой. Температура влияет на ско-
рость размножения микроорганизмов.
Пониженная температура замедляет
эти процессы.
Температура в холодильнике повыша-
ется, если
–
дверца часто и надолго открывает-
ся,
–
в нем находится много продуктов,
–
на хранение заложены теплые про-
дукты,
–
высокая температура в помещении.
Холодильник изготовлен с учетом
определенного климатического
класса (пределы комнатной темпе-
ратуры), границы которого должны
соблюдаться.
. . . в холодильной камере
В центре холодильника рекомендует-
ся установка температуры 5 °C.
. . . в морозильной камере
Чтобы замораживать свежие продук-
ты и долгосрочно их хранить, требует-
ся температура -18 °C. При этой тем-
пературе прекращается развитие мик-
роорганизмов. Как только темпера-
тура поднимается выше -10 °C, начи-
нается разложение микроорганизмов,
у продуктов сокращается срок хране-
ния. По этой причине размороженные
продукты могут снова замораживать-
ся только, если они подверглись кули-
нарной обработке (варились или под-
жаривались). В результате обработки
высокой температурой уничтожается
большинство микроорганизмов.
Установка температуры
Температуру в холодильной и моро-
зильной камере Вы можете уста-
новить с помощью соответствующего
переключателя температуры.
^ Поверните регулятор температуры
холодильной или морозильной каме-
ры вправо из положения "0" с по-
мощью монеты.
Поворачивайте регуляторы только
до упора, но не больше, иначе их
можно повредить.
Правильная температура
16