Правильная температура 20, Правильная температура, В холодильной камере и зоне perfectfresh – Инструкция по эксплуатации Miele KFN 8997 SE ed
Страница 20: В морозильной камере
Правильно установленная темпера-
тура в холодильнике очень важна для
хранения продуктов. Микроорганизмы
быстро портят продукты. Это предот-
вращается правильной установкой
температуры, которая влияет на ско-
рость размножения микроорганизмов.
Пониженная температура замедляет
эти процессы.
Температура в холодильнике повыша-
ется, если
–
дверца часто и надолго открывает-
ся,
–
в нем находится много продуктов,
–
на хранение заложены теплые про-
дукты,
–
высокая температура в помещении.
Холодильник изготовлен с учетом
определенного климатического
класса (пределы комнатной темпе-
ратуры), границы которого должны
соблюдаться.
. . . в холодильной камере и
зоне PerfectFresh
В холодильной камере рекомендуется
температура 4 °C.
В зоне PerfectFresh температура регу-
лируется автоматически и поддержи-
вается в диапазоне от 0 до 3 °C.
. . . в морозильной камере
Чтобы замораживать свежие продук-
ты и долгосрочно их хранить, требует-
ся температура -18 °C. При этой тем-
пературе прекращается развитие мик-
роорганизмов. Как только темпера-
тура поднимается выше -10 °C, начи-
нается разложение микроорганизмов,
у продуктов сокращается срок хране-
ния. По этой причине размороженные
продукты могут снова замораживать-
ся только, если они подверглись кули-
нарной обработке (варились или под-
жаривались). В результате обработки
высокой температурой уничтожается
большинство микроорганизмов.
Установка температуры в
холодильной / морозильной
камере
Вы можете установить температуру в
холодильной и морозильной камерах с
помощью двух кнопок под соответ-
ствующими индикаторами темпера-
туры.
При этом нажимайте
левую кнопку: температура повыша-
ется
правую кнопку: температура понижа-
ется
Во время установки на индикаторе
мигает выбранное значение.
Правильная температура
20