Miele KDN 9713 iD - Инструкция (Страница 21)

При хранении не располагайте
продукты близко друг к другу.
Циркуляция воздуха должна быть
хорошей. Не закрывайте ничем
вентилятор у задней стенки - это
важно для мощности охлаждения!
Не подходящие для
хранения продукты
Не все продукты подходят для хра-
нения в холодильнике. К таким про-
дуктам относятся:
– чувствительные к холоду овощи и
фрукты, например, бананы, авока-
до, папайя, маракуйя, баклажаны,
паприка, помидоры и огурцы
– недозрелые фрукты
– картофель
– твердый сыр (пармезан)
При покупке продуктов Вы
должны обратить внимание
на следующее
Важнейшей предпосылкой для дли-
тельного хранения является све-
жесть продуктов. Свежесть продук-
тов имеет решающее значение для
длительности хранения. Следует из-
бегать перепадов заданной темпера-
туры заморозки. Например, обращай-
те внимание на то, чтобы продукты
не находились долгое время в тепле
при включении температурного ре-
жима Auto. Если началось старение
или порча продуктов, эти процессы
уже необратимы. Даже
двухступенчатое прерывание про-
цесса охлаждения может стать при-
чиной порчи.
Правильное хранение
продуктов
Храните продукты только хорошо
упакованными или в закрытом виде.
Таким образом можно предотвра-
тить образование посторонних запа-
хов, а также высыхание продуктов и
перенос возможных бактерий. При
правильном выборе температуры и
соответствующей гигиене процесс
размножения микроорганизмов, на-
пример, сальмонелл, замедляется.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи можно хранить в
неупакованном виде в контейнерах
для овощей и фруктов. Обращайте
все же внимание на то, чтобы не все
сорта фруктов и овощей хранились
вместе в одном контейнере.
–
Фрукты и овощи, которые выде-
ляют природный газ:
яблоки, абрикосы, груши, нектари-
ны, персики, сливы, авокадо, ин-
жир, черника, дыни, фасоль.
–
Примеры фруктов и овощей, ко-
торые особенно восприимчивы
к природному газу:
киви, брокколи, цветная капуста,
брюссельская капуста, манго,
дыня, яблоки, абрикосы, огурцы,
помидоры, груши, нектарины, пер-
сики.
Оптимальное использование холодильной камеры
21