Miele KFN 8995 SD ed - Инструкция (Страница 27)

Не подходящие для
хранения продукты
Не все продукты подходят для хране-
ния в холодильной камере. К таким
продуктам относятся:
–
чувствительные к холоду овощи и
фрукты, например, бананы, авока-
до, папайя, маракуйя, баклажаны,
паприка, помидоры и огурцы
–
недозрелые фрукты
–
картофель
–
твердый сыр (пармезан)
Правильное хранение
продуктов
Храните продукты только хорошо упа-
кованными или в закрытом виде.
Таким образом можно предотвратить
образование посторонних запахов, а
также высыхание продуктов и пере-
нос возможных бактерий. При пра-
вильном выборе температуры и соот-
ветствующей гигиене процесс размно-
жения микроорганизмов, например,
сальмонелл, замедляется.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты могут храниться не-
запакованными в овощных боксах.
При этом учитывайте, что некоторые
овощи выделяют природный газ, что
ускоряет процесс созревания.
Отдельные овощи и фрукты реагиру-
ют на этот газ особенно восприимчи-
во. Поэтому не все овощи и фрукты
могут храниться в одном боксе.
Примеры плодов, выделяющих
большое количество природного
газа:
яблоки, абрикосы, груши, нектарины,
персики, сливы, авокадо, инжир
Примеры фруктов и овощей, кото-
рые особенно восприимчивы к
природному газу:
киви, брокколи, цветная капуста,
брюссельская капуста, манго, дыня,
яблоки, абрикосы, огурцы, помидоры,
груши, нектарины, персики.
Оптимальное использование холодильной камеры
27