LG MH6043H - Инструкция (Страница 31)

Итальянский повар
(1). = батырмасын басыңыз
(3). > батырмасын басыңыз
(2). Тағам түрін таңдау үшін 6 түймешігін
бірнеше рет басыңыз.
Санат
8.Палтус стейкі
(Fc-8)
-Шекті салмағы: 0,2 кг
-Тағам темп.:
Тоңазытылған
-Ыдыс-аяқ: Тамшы
табақтың
үстіндегі сөре
Құрамы
200 гр. палтус стейкі
1 ас қасық лимон шырыны
1 ас қасық май
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Лимон шырынын, май, тұз және бұрышты шарада
араластырыңыз.
2. Палтус стейкіне май қоспасын жағыңыз.
3. Тағамды тамшы табақтың үстіндегі сөреге қойыңыз.
Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін
басыңыз.
4. Дыбыс сигналы естілгенде, тағамды аударып, пісіруді
жалғастыру үшін бастау түймешігін басыңыз.
9.Бекон ішіндегі
баклажан қосылған
шошқа сүбесі (Fc-9)
-Шекті салмағы: 1,2 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ: Сөредегі
ыстыққа төзімді
шынаяқ
Құрамы
400 гр. шошқа сүбесі
8 бекон жолағы
1/2 баклажан
2 ас қасық зәйтүн майы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Шошқа сүбесін 8 бөлікке (шамамен 50гр.) бөліңіз, тұз
бен бұрыш қосыңыз.
2. Шошқа сүбесін беконмен ораңыз.
3. Баклажанды турап, зәйтүм майына салыңыз.
4. Оралған шошқа сүбесін және туралған баклажанды
ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз.
5. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз.
10.Қара өрік қосылған
тауық аяқтары (Fc-10)
-Шекті салмағы: 1,2 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
1 пияз, туралған
1 туралған сәбіз
500 гр. тауық аяқтары
15 сүйектері алынған қара өрік,
ортасынан бөлінген
1 шынаяқ тауық бульоны
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз
және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен
жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
Санат
1.Теңіз өнімдері
қосылған крем
сорпасы (Iс-1)
-Шекті салмағы: 0,5 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді тостаған
Құрамы
1 картоп, туралған
1/2 пияз, туралған
2 ас қасық көкөніс, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
200 гр. теңіз өнімдері,
тазартылған және тамыры
алынған
2 ас қасық май
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
600 гр. крем сорпасы
Нұсқаулар
1. Үлкен терең шараға картоп, пияз, жаңа піскен
көкөністерді, желкен, теңіз өнімдері, май, тұз бен
бұрыш қосыңыз және жақсылап араластырыңыз. О
рауыш қағазбен жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз.
3. Пісіріп болғаннан кейін крем сорпасын қосып,
жақсылап араластырыңыз.
* Крем сорпасы
1/2 шынаяқ май \ 6 ас қасық көп мақсатты ұн
2 шынаяқ сүт \ 1 кесек тауық бульоны
1. Майды табада ерітіңіз, ұн қосып, паста жасаңыз.
2. Сүт және тауық бульоны кесегін қосыңыз және
қоюланғанша бәсең отпен пісіріңіз.
2.Пьемонт сорпасы
(Iс-2)
-Шекті салмағы: 1,5 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
2 жұмыртқа
4 ас қасық кептірілген нан
2 ас қасық үгілген сірне
5 шынаяқ су
Дәміне қарай жұпар жаңғақ, тұз
бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз
және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен
жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
3.Қызанақ және
сірне қосылған
баклажан (Iс-3)
-Шекті салмағы: 1,0 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ: Сөредегі
ыстыққа төзімді
шынаяқ
Құрамы
1~2 баклажан
1~2 қызанақ
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
100 гр. үгілген сірне
Нұсқаулар
1. Баклажандар мен қызанақтарды 1,5 см-лік тілімдерге
кесіңіз және сұз бен бұрыш қосыңыз.
2. Баклажандар мен қызанақтарды ыдысқа қабаттап
салыңыз және әрбір қызанақтың үстіне сірне
салыңыз.
3. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз.
4. Тунец пен нан
салынған бұрыш
(Iс-4)
-Шекті салмағы: 1,5 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
4 түсті тәтті бұрыш
2 консервіленген тунец
2 кесек құрғақ қара нан,
туралған
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
100 гр. пармезан сірнесі
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
200 гр. қызанақ езбесі
Нұсқаулар
1. Бұрыштардың басын кесіп, дәндерді алыңыз.
2. Тунец, нан, сарымсақ, пармезан сірнесі, тұз және
бұрышты араластырыңыз.
3. Бұрыштарды араласқан тунецпен толтырыңыз және
толтырылған бұрыштарды ыдысқа салыңыз.
4. Үстіне қызанақ езіндісін қосып, пластик орауышпен
жабыңыз.
5. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз.
7
ҚАЗАҚ