Electrolux EKC54501OX - Инструкция (Страница 9)

6. PLOČA - KORISNI SAVJETI
6.1 Posuđe
• Dno posuđa za kuhanje treba biti što
je moguće deblje i ravnije.
• Posuđe od emajliranoga čelika ili s
dnom od aluminija ili bakra može uz‐
rokovati promjenu boje na
staklokeramičkoj površini.
6.2 Ušteda energije
• Ako je moguće, posuđe poklopite
poklopcem.
• Posuđe za kuhanje postavite na zo‐
nu kuhanja prije uključivanja.
• Zonu kuhanja isključite prije za‐
vršetka kuhanja kako biste iskoristili
preostalu toplinu.
• Dno posude i polje za kuhanje trebali
bi biti jednake veličine.
6.3 Primjeri primjene za kuhanje
Stu‐
panj
kuhanj
a
Koristite za: Vrijeme
(min)
Savjeti
1 Održavanje kuhane hrane toplom. po po‐
trebi
Posuđe poklopite poklopcem.
1-2 Nizozemska umak, otapanje:
maslaca, čokolade, želatine.
5 - 25 Povremeno promiješajte.
1-2 Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena
jaja.
10 - 40 Posuđe poklopite poklopcem.
2-3 Kuhanje riže i jela na bazi mlijeka, za‐
grijavanje gotovih obroka.
25 - 50 Dodajte najmanje dvostruko više
vode nego riže, jela na mlijeku po‐
vremeno promiješajte.
3-4 Povrće kuhano na pari, riba, meso. 20 - 45 Dodajte par žica tekućine.
4-5 Krumpir kuhan na pari. 20 - 60 Koristite maks. ¼ l vode za 750 g
krumpira.
4-5 Kuhanje većih količina namirnica, vari‐
va i juha.
60 - 150 Do 3 l tekućine plus sastojci.
6-7 Lagano prženje: odresci, teleći Cor‐
don-bleu, kotleti, sjeckano meso
omotano tijestom, kobasice, jetra,
zaprška, jaja, palačinke, uštipci.
po po‐
trebi
Preokrenuti kad prođe pola
vremena.
7-8 Jako prženje, popečci od krumpira,
odresci od buta, odresci.
5 - 15 Preokrenuti kad prođe pola
vremena.
9 Kuhanje velike količine vode, kuhanje tjestenine, prženje mesa (gulaš, pečenje u lon‐
cu), prženje krumpirića u dubokom ulju.
Podaci u tablici dani su samo kao smjernice.
HRVATSKI 9