3 щадящее приготовление – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC6150AOW
Страница 14
Результат выпекания
Возможная причина
Способ устранения
Пирог опадает (становится
липким, клейким, скольз‐
ким).
Слишком малое время вы‐
пекания.
Установите более длинное
время выпекания Время вы‐
пекания нельзя сократить
путем увеличения темпера‐
туры духового шкафа.
Пирог опадает (становится
липким, клейким, скольз‐
ким).
Слишком много воды в те‐
сте.
Используйте меньшее коли‐
чество жидкости. Соблю‐
дайте требования к времени
размешивания, особенно
при использовании кухон‐
ных комбайнов.
Пирог слишком сухой.
Слишком низкая температу‐
ра духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.
Пирог слишком сухой.
Слишком большое время
выпекания.
При следующем пригото‐
влении немного уменьшите
время выпекания.
Пирог подрумянивается не‐
равномерно.
Слишком высокая темпера‐
тура духового шкафа и
слишком короткое время
выпекания.
Уменьшите температуру ду‐
хового шкафа и увеличьте
время выпекания.
Пирог подрумянивается не‐
равномерно.
Тесто распределено нерав‐
номерно.
Равномерно распределите
тесто по противню.
Пирог не готов по истечении
установленного времени.
Слишком низкая температу‐
ра духового шкафа.
При следующем пригото‐
влении немного увеличьте
температуру духового шка‐
фа.
9.3 Щадящее приготовление
Рекомендации по использованию
функции «Щадящее приготовление»:
• Используйте данную функцию для
приготовления продуктов в форме
и для подсушивания на одном
уровне духового шкафа при низкой
температуре.
• Выпекайте только в одной форме
или на одном противне за раз.
• Для предварительного разогрева
духового шкафа воспользуйтесь
функцией .
Вид выпечки
Температура, °C
Время (минуты)
Печенье
180 – 190
10 - 20
1)
Выпечка: Заварные пирож‐
ные
180 – 190
30 - 40
1)
14 www.electrolux.com