2 готування м’яса і риби, 3 тривалість готування, 4 таблиця приготування – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKG61100OW
Страница 69
• Не відкривайте дверцята, поки не сплине
3/4 встановленого часу випікання.
10.2 Готування м’яса і риби
• Не використовуйте шматки м’яса вагою до
1 кг. Після приготування малі шматки м’яса
будуть надто сухим.
• Якщо страва дуже жирна, встановіть під‐
дон, щоб уникнути утворення плям, які буде
важко видалити.
• Після приготування зачекайте приблизно
15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо — так
воно не втратить сік.
• Щоб уникнути утворення надмірної кількості
диму в духовці під час смаження, налийте у
піддон трохи води. Щоб уникнути конденса‐
ції диму, додавайте воду після того, як вона
випарується.
10.3 Тривалість готування
Тривалість готування залежить від типу про‐
дуктів, їхньої консистенції та об'єму.
Готуючи, перший час слідкуйте за готовністю
страв. Визначте найкращі налаштування (тем‐
пературний режим, тривалість готування то‐
що) для свого посуду, рецептів та кількостей
продуктів, які ви готуєте у приладі.
10.4 Таблиця приготування
Страва
Тип дека і рівень полиці
Тривалість
попе‐
реднього
прогріван‐
ня (хви‐
лин)
Поло‐
ження
термо‐
стата
Тривалість
готування/
випікання
(хвилин)
Печиво продовгуватої
форми (250 г)
алюміноване деко на рів‐
ні 3
10
2
25 - 30
Печиво продовгуватої
форми (250 г)
емальоване деко на рівні
3
10
2
20 - 25
Корж (1000 г)
алюміноване/емальова‐
не деко на рівні 3
10
2 - 3
35 - 40
Пиріг з яблуками із дріжд‐
жового тіста (2000 г)
алюміноване деко на рів‐
ні 3
10
5
50 - 60
Яблучний пиріг (1200 +
1200 г)
2 круглих алюмінованих
дека (діаметр: 20 см) на
рівні 3
10
6
55 - 65
Тістечка (500 г)
алюміноване деко на рів‐
ні 3
10
2 - 3
25- 30
Бісквіт без жиру (350 г)
1 кругле деко (діаметр:
26 см) на рівні 3
10
3
30 - 35
Млинці, печені в духовій
шафі (1500 г)
алюміноване/емальова‐
не деко на рівні 3
-
2 - 3
45 - 55
1)
Курка, ціла (1400 г)
поличка духової шафи
на рівні 3
2)
-
8
50 - 60
Відкритий пиріг (800 г)
алюміноване/емальова‐
не деко на рівні 3
20
7
15 - 20
Пиріг із дріжджового тіста
з начинкою (1200 г)
алюміноване/емальова‐
не деко на рівні 3
15
4 - 5
40 - 50
Українська
69