Electrolux EOL95821AX - Инструкция (Страница 52)

подачу живлення. Духова шафа вмикається
автоматично, коли температура знизиться.
11. КОРИСНІ ПОРАДИ
11.1 Внутрішня сторона дверцят
У деяких моделях на внутрішній стороні
дверцят наводиться така інформація:
• Номери рівнів розташування поличок.
• Інформація про функції нагріву, рекомендо‐
вані рівні встановлення поличок та темпе‐
ратуру приготування типових страв.
У таблицях вказані орієнтовні значен‐
ня температури та часу випікання.
Вони залежать від рецепту, а також
якості й кількості інгредієнтів, що ви‐
користовуються.
• Прилад має п’ять рівнів для встановлення
поличок. Нумерація рівнів починається з
днища приладу.
• Прилад оснащений спеціальною системою,
яка забезпечує циркуляцію повітря та по‐
стійну рециркуляцію пари. Завдяки цій си‐
стемі можна готувати страви в середовищі,
насиченому парою, щоб вони залишалися
м’якими всередині і вкривалися хрусткою
скоринкою ззовні. Крім того, час приготу‐
вання та споживання електроенергії змен‐
шуються до мінімуму.
• Всередині приладу або на скляній панелі
дверцят може утворюватися конденсат. Це
нормальне явище. Відкриваючи дверцята
під час готування, тримайтеся подалі від
приладу. Щоб зменшити конденсацію, попе‐
редньо прогрійте порожній прилад упро‐
довж 10 хвилин.
• Витирайте вологу після кожного викори‐
стання приладу.
• Не кладіть продукти безпосередньо на дно
приладу і не розміщуйте на деталях прила‐
ду алюмінієву фольгу під час готування. Це
може призвести до погіршення результатів
випікання та пошкодити емалеве покриття.
11.2 Випікання пирогів/тортів
• Не відкривайте дверцята, поки не сплине
3/4 встановленого часу випікання.
• Якщо ви готуєте одночасно на двох деках,
залишайте один рівень між ними порожнім.
11.3 Готування м’яса і риби
• Якщо страва дуже жирна, встановіть під‐
дон, щоб уникнути утворення плям, які буде
важко видалити.
• Після приготування зачекайте приблизно
15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо — так
воно не втратить сік.
• Щоб уникнути утворення надмірної кількості
диму в духовій шафі під час смаження, на‐
лийте у піддон трохи води. Щоб уникнути
конденсації диму, завжди додавайте воду
після того, як вона випарується.
11.4 Тривалість приготування
Тривалість приготування залежить від типу
страви, її консистенції та кількості.
На початку стежте за процесом приготування
страв. Визначте найкращі параметри (темпе‐
ратуру, тривалість готування тощо) для ваших
рецептів страв, кількості, кухонного посуду.
11.5 Таблиці випікання та смаження
ПИРОГИ/ТОРТИ
СТРАВА
Традиційне приготу‐
вання
Вентилятор
Тривалість
готування
(хв.)
Примітки
Рівень по‐
лички
Темп.
(°C)
Рівень по‐
лички
Темп.
(°C)
Збиті суміші 2 170 3 (1 і 4) 160 45 - 60 У формі для
випікання
52 www.electrolux.com