10 малый гриль – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKC6450AOX
Страница 27
Птица
Вид мяса
Количество
Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Части птицы
по 200-250 г
1
200 - 220
30 - 50
Половина цы‐
пленка
по 400-500 г
1
190 - 210
35 - 50
Цыпленок, кури‐
ца
1-1,5 кг
1
190 - 210
50 - 70
Утка
1,5-2 кг
1
180 - 200
80 - 100
Гусь
3,5-5 кг
1
160 - 180
120 - 180
Индейка
2,5-3,5 кг
1
160 - 180
120 - 150
Индейка
4-6 кг
1
140 - 160
150 - 240
10.10 Малый гриль
При использовании гриля всегда устанавли‐
вайте максимальную температуру
Всегда готовьте на гриле при закры‐
той дверце духового шкафа
При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте духовой
шкаф в течение 5 минут.
• Решетку устанавливайте на уровне, реко‐
мендованном в таблице приготовления на
малом гриле.
• Всегда устанавливайте емкость для сбора
жира на первом уровне.
• Жарьте на гриле только плоские куски мяса
или рыбы.
Размещайте продукты в центре полки
Приготовление на гриле
Продукты для
приготовления
на гриле
Положение
противня
Температура, °C
Время приготовления на гриле в
мин.
Первая сторо‐
на
Вторая сторона
Burgers
4
макс
1)
9 - 15
8 - 13
Филе свинины
4
макс
10 - 12
6 - 10
Сосиски
4
макс
10 - 12
6 - 8
Стейки из го‐
вяжьей вырез‐
ки, стейки из те‐
лятины
4
макс
7 - 10
6 - 8
Тосты
4 - 5
макс
1)
1 - 4
1 - 4
Тосты с откры‐
той начинкой
4
макс
6 - 8
-
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
РУССКИЙ
27