Teka ER 60 4G AI AL CI - Инструкция (Страница 5)

ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ
2) ПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ КОНФОРКАМИ
Комбинированные варочные поверхности могут быть оснащены обычной или быстрой электрической
конфоркой. Она регулируется переключателем, имеющим различные положения (см. рис. 6), а ее
включение осуществляется поворотом ручки и ее установкой в нужное положение. На передней панели над
каждой ручкой приведена схема.
На этой схеме показывается, к какой электрической конфорке относится ручка (см. рис. 6). Красная
сигнальная лампочка загорается при включении конфорки и горит на всем протяжении ее работы.
Ниже приведена ориентировочная таблица по использованию электрической конфорки.
ТАБЛИЦА
ОБЫЧНАЯ ИЛИ
СКОРОСТНАЯ
КОНФОРКА
ИНТЕНСИВНОСТЬ
ПОДОГРЕВА
ВОЗМОЖНЫЕ ПРОЦЕССЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
0 Отключен
1 Слабая Используется, чтобы растопить масло, шоколад и т.п. Для
подогрева небольшого количества жидкости.
2 Малая Для подогрева большого количества жидкости. Для
приготовления кремов и соусов, требующих длительного
приготовления на медленном огне.
3 Медленная Для размораживания замороженных продуктов и тушения, для
нагрева до температуры кипения или варки, не доводя до
кипения.
4 Средняя Для нагрева пищи до температуры кипения. Для зарумянивания
нежного мяса и рыбы.
5 Сильная Для приготовления эскалопов и бифштексов. Для варки на
медленном огне большого количества продуктов.
6 Интенсивная Для кипячения большого количества жидкости.
Для жарки.
РИС. 6
5