Teka VT TC 2P.1 - Инструкция (Страница 6)

20
Эксплуатация
Использование гриля Индикатор остаточного тепла
Стеклокерамическую варочную поверхность можно
использовать для непосредственного приготовления пищи на
зоне гриля. Продукты, предназначенные для этого, помещаются
непосредственно на зону гриля.
Перед первым использование, зону гриля необходимо протереть
влажной тряпкой несколько раз, а затем вытереть насухо с
помощью не оставляющей ворса ткани.
·
Не используйте оливковое масло для гриля. Пригоревшие
остатки масла затем очень трудно отмыть.
·
Непосредственно перед приготовлением пищи разогрейте
зону гриля в течение пяти минут при уровне гриля 9.
Поместите продукты прямо на стеклокерамику. Не
используйте алюминиевую фольгу или подобные материалы.
·
Обжаривайте мясо с двух сторон на уровне мощности 9 до тех
пор, пока его возможно будет снять с поверхности. Это
означает, что мясной сок останется на гриле.
·
Понизьте уровень мощности гриля до требуемого, и жарьте
мясо до готовности. Крупные куски переворачивайте по
несколько раз.
· Если жарка осуществлялась при пониженной температуре,
снова разогрейте поверхность до максимальной температуры
и положите следующую порцию мяса.
·
Не смазывайте зону гриля маслом. В случае необходимости
маслом можно пропитать нежирное мясо. Если вы готовите
очень жирные продукты, осторожно промокните вытекший
жир с помощью бумажного полотенца. При использовании
маринованного мяса, удаляйте грубые специи (лук, лавровый
лист, тимьян и т.д.).
· Помните, что большее количество продуктов готовится
дольше. Рекомендуется делить большие порции на части и
готовить их по очереди.
·
Удаляйте остатки пищи с помощью стеклянного скребка после
каждого приготовления
Стеклокерамическая панель имеет функцию
индикации остаточного тепла в виде символа Н.
Пока после выключения зоны приготовления горит
символ Н, остаточное тепло может использоваться
для размораживания или поддержания температуры
продукта.
Зона приготовления может быть все еще горячей даже после
выключения индикатора Н. Опасайтесь ожога!