Teka HL 890 - Инструкция (Страница 13)

49
РУ
ССКИЙ
Рецепты готовки в духовке
Ваша духовка предлагает возможность готовить продукты по рецептам. Для этого Вам всего лишь
нужно выбрать соответствующий рецепт (пожалуйста, проконсультируйтесь в разделе Выбор
рецептов готовки), указать вес продукта и поместить его в духовку.
Больше Вам не о чем беспокоиться, духовка будет готовить сама.
В следующей таблице Вы найдете возможные рецепты готовки:
СИМВОЛ
цыпленок -
птица
—
В зависимости
от веса
В зависимости
от веса
0,5 - 10 кг
Цыпленок, утка,
гусь
ПРЕДВАРИ-
ТЕЛЬНЫЙ
ПОДОГРЕВ
ТЕМПЕРАТУРА
ДЛИТЕЛЬ-
НОСТЬ
РАНГ
ВЕС
БЛЮДА
Куриные
бедрышки - птица
—
В зависимости
от веса
В зависимости
от веса
0,5 - 2 кг
Куриные и ути-
ные бедрышки
Телятина —
В зависимости
от веса
В зависимости
от веса
0,5 - 6 кг
Телятина, тушеный
фарш, фарширо-
ванное мясо
Свинина —
В зависимости
от веса
В зависимости
от веса
0,5 - 10 кг
Свинина,
поросенок
Говядина —
В зависимости
от веса
В зависимости
от веса
0,5 - 5 кг
Говядина, ягне-
нок, рулька те-
лячья
Отбивные —
В зависимости
от веса
В зависимости
от веса
0,5 - 4 кг
Говяжьи, сви-
ные отбивные,
ростбиф
Рыба —
В зависимости
от веса
В зависимости
от веса
0,5 - 5 кг Рыба в общем
Кекс — 140 - 170 o C 70 мин —
Кекс, сырный
пирог
Фруктовый
пирог (1)
— 150 - 180 o C 50 мин —
Пирог с фруктовой
начинкой
Фруктовый
пирог (2)
— 150 - 180 o C 35 мин —
С фруктовой на-
чинкой и
тонкое тесто
Пирог на проти-
вене
— 150 - 180 o C — —
Пирог без на-
чинки
/Бисквит
Белый хлеб ДА 160 - 190 o C В зависимости от веса 0,5 - 2 кг
Черный хлеб ДА 160 - 190 o C В зависимости от веса 1 - 4 кг
Цельнозерновой хлеб 120 - 160 o C В зависимости от веса 1 - 3 кг
— Суфле 160 - 190 o C 40 мин
Гратен овощ-
ной, паста,
картофель
— Пицца толстая ДА 190 - 250 o C
190 - 250 o C
12 мин
9 мин — Пицца тонкая ДА
РЕЦЕПТ