Bosch PKC875N14D профиль по бокам панели 80 см Стеклокерамическая варочная панель - Инструкция (Страница 35)

35
Maradékhő-kijelzés
A főzőfelület minden egyes főzőhelye egy kétfokozatú
maradékhő-kijelzéssel rendelkezik.
Ha a kijelzőn megjelenik egy • , a főzőhely még forró. Melegen
tarthat pl. egy kis adag ételt vagy csokoládébevonatot
olvaszthat. Ha a főzőhely tovább hűl, a kijelző œ -ra vált. Amikor
a főzőhely elegendően lehűlt, a kijelző kialszik.
A főzőfelület beállítása
Ebből a fejezetből megtudható a főzőhelyek beállítása. A
táblázatban megtalálhatók a főzési fokozatok és a különböző
ételekre vonatkozó főzési idők.
Főzőfelület be­ és kikapcsolása
A főzőfelületet a főkapcsolóval tudja be- és kikapcsolni.
Bekapcsolás: érintse meg a
# szimbólumot. Egy hangjelzés
hallható. A főkapcsoló feletti kijelző és a főzőhelykijelzők $
világítanak. A főzőfelület üzemkész.
Kikapcsolás: érintse meg a
# szimbólumot, míg a főkapcsoló
feletti kijelzés és a főzőhelykijelzők $ ki nem alszanak.
Valamennyi főzőhely ki van kapcsolva. A maradékhő-kijelzés
mindaddig világít, amíg valamennyi főzőhely megfelelően ki
nem hűlt.
Utasítás: A főzőfelület automatikusan kikapcsol, ha valamennyi
főzőhely 15 másodpercnél hosszabb ideig ki van kapcsolva.
Főzőhely beállítása
A beállítási tartományban állíthatja be a kívánt főzési fokozatot.
1-es főzési fokozat = legalacsonyabb teljesítmény
9-es főzési fokozat = legnagyobb teljesítmény
Minden főzési fokozat rendelkezik egy közbenső fokozattal is.
Ez a beállítási tartományban a Û szimbólummal van jelölve.
Főzési fokozat beállítása
1. Érintse meg a $ szimbólumot a főzőhely kiválasztásához.
A főzési fokozat-kijelzőn világít a ‹ . ‹ és a
főzőhely­kiválasztás szimbóluma $ is világít.
2. Állítsa be a beállítási tartományban a kívánt főzési fokozatot.
Utasítás: A főzőhely szabályozása a fűtés be­ és
kikapcsolásával történik. A fűtés a legnagyobb teljesítményen is
be­ és kikapcsolhat.
A főzési fokozat módosítása
Válassza ki a főzőhelyet, és a beállítási tartományban állítsa be
a kívánt továbbfőzési fokozatot.
Főzőhely kikapcsolása:
Válassza ki a főzőhelyet, és a beállítási tartományban állítsa 0-
ra.
Főzési táblázat
Az alábbi táblázatban néhány példa található.
A főzési időt és a főzési fokozatot befolyásolja az ételek fajtája,
súlya és minősége. Emiatt eltérések lehetnek.
Sűrűn folyós ételek melegítésekor rendszeresen keverje meg
az ételt.
Forraláshoz a 9-es főzési fokozatot használja.
 
   
Továbbfőzési foko-
zat
Továbbfőzési időtar-
tam percben
Olvasztás
Csokoládé, csokoládébevonat, vaj, méz
Zselatin
1-2
1-2 -
-
Melegítés és melegen tartás
Egytálétel(pl. lencsefőzelék
Tej**
A virslit vízben főzze meg**
1-2
1.5-2.5
3-4 -
-
-
Kiolvasztás és melegítés
Mélyhűtött spenót
Mélyhűtött pörkölt
2.5-3.5
2.5-3.5 20-30 perc
10-15 perc
Puhára párolás, főzés
Gombóc
Hal
Fehér mártások, pl. besamelmártás
Felvert mártások, pl. Bermaise mártás, holland mártás
4.5-5.5
4-5*
1-2
3-4 20-30 perc
10-15 perc
3-6 perc
8-12 perc
* Továbbfőzés fedő nélkül
** Fedő nélkül