Приготовление риса и макаронных изделий, Общие рекомендации по разогреванию блюд – Инструкция по эксплуатации Rolsen MS1770TA

Страница 17

Advertising
background image

17

Приготовление риса и макаронных изделий

Рис.

Используйте большую миску из термостойкого стекла с крышкой — рис в

два раза увеличивается в объеме в процессе приготовления. Готовьте рис
накрытым.
По окончании времени приготовления, перемешайте перед тем, как дать
постоять и посолите или добавьте пряности и сливочное масло.
Примечание: Может оказаться, что рис не впитал всю воду по окончании
времени приготовления.

Макаронные изделия.

Используйте большую миску из термостойкого стекла.

Добавьте кипящую воду, щепотку соли и хорошо перемешайте. Готовьте не
накрывая. Периодически перемешивайте во время приготовления и
перемешайте по окончании приготовления. Накройте крышкой на время отстоя
и тщательно слейте воду перед подачей на стол.

Продукты Порция

Мощность

Время

Инструкции

Рис, ошпаренный 250 г

100%

17 20

Добавьте 500 мл холодной воды

кипятком

Смешанная каша

250 г

100%

19 21

Добавьте 400 мл холодной воды

(рис + злаки)

Макароны

250 г

100%

11 13

Добавьте 1000 мл кипящей воды

Общие рекомендации по разогреванию блюд

В вашей микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем
в обычной духовке или на кухонной плите.
Используйте для руководства уровни мощности и значения времени разогрева,
приведенные в таблице на следующей странице. Время в таблице указано для
разогрева жидкостей комнатной температуры примерно от 18 °С до 20 °С или
для охлажденной пищи с температурой примерно от 5 °С до 7 °С.

Размещение и накрывание пищи.

Старайтесь не разогревать блюда больших

размеров, например, крупный кусок мяса — они имеют тенденцию подсыхать
снаружи до того, как пища в центре полностью прогреется. Лучшие результаты
получаются при разогреве небольших порций пищи.

Уровни мощности и перемешивание.

Некоторую пищу можно разогревать на

уровне мощности 100%, в то время как другая должна разогреваться на уровне
мощности 80%, или даже 50%. Обратитесь за информацией к таблицам. В це
лом, лучше разогревать пищу с использованием меньшего уровня мощности,
особенно, если разогревается пища деликатесная, пища в большом количестве

insrt_takt _MS_MG_1770T_2180T_1770TA.qxp 25.08.2005 4:15 Page 17

Advertising
Эта инструкция подходит к следующим моделям: