руководство по эксплуатации – Инструкция по эксплуатации Mystery MDH-321
Страница 10
-10-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
затемпорезатьнанебольшиекусочки.
Приблизительное время сушки мяса составляет от 2 -8 часов или до момента, когда вся
влага из мяса уйдет.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ ЗЕЛЕНИ, ЛЕЧЕБНЫХ ТРАВ, ХЛЕБА, ОРЕХОВ К
ПРИГОТОВЛЕНИЮ
ЗЕЛЕНЬ
Преждевсего,зеленьнеобходимоперебратьитщательнопромыть.Затем,свяжитезе-
леньвнебольшиепучкииположитевсушку.Времясушкибудетварьироватьсявзависи-
мостиотразмераивидазелени.
Приблизительное время сушки зелени составляет от 2 -6 часов.
ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАВЫ
Прежде всего, лечебные травы необходимо перебрать и тщательно промыть. удалите
мертвыеиобесцвеченныелистья.Неотрывайтелистьяотстебля.Отделяйтеихтолькопо
окончаниисушки.Поместитетравынасъемныесекции.Времясушкибудетварьироваться
взависимостиотразмераивидатрав.
Приблизительное время сушки лечебных трав составляет от 2 -6 часов.
ХЛЕБ
Порежьтехлебнанебольшиекусочки,предварительноочистивегооткорки.Разложите
кусочкихлебанасекции.
Приблизительное время сушки хлеба составляет от 30 минут - до 2 часов.
ОРЕХИ
Очиститеорехиотскорлупыипромойтеподгорячейводой,затемостудитеих.Разложите
орехинасекции.Обратитевнимание,чтоорехисодержатбольшоеколичествожиров,а
жирыспособствуютпрогорканию.Поэтому,сразупослесушкиорехиследуетпоместить
вморозильнуюкамеру.Передупотреблением,вытащитеорехиизморозильнойкамерыи
доведитеихдокомнатнойтемпературы.
Приблизительное время сушки орехов составляет от 18-26 часов.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ВЛАГОСОДЕРЖАНИЯ ВЫСУШЕННЫХ ПРОДУКТОВ
Рекомендацииповосстановлениювлагосодержанияпродуктов:
- соотношение жидкости к высушенному продукту должно составлять 1/1 (в качестве
жидкостиможетбытьпредставленафильтрованнаявода,фруктовый/овощнойсокили
бульон,взависимостиотприготавливаемогопродукта).
- высушенныефруктыиовощиможнопоместитьвпищевойконтейнерсхолоднойводой,