Miele FN14827S ed/cs - Инструкция (Страница 26)

Размораживание продуктов
Замороженные продуты могут быть
разморожены
– в микроволновой печи,
– в духовке, в режиме "Конвекция"
или "Размораживание",
– при комнатной температуре,
– в холодильнике (холод, который
отдают замороженные продукты,
используется для охлаждения
продуктов),
– в пароварке.
Плоские ломтики мяса или рыбы
после подтаивания можно уклады-
вать на горячую сковородку.
Фрукты можно размораживать при
комнатной температуре как в упа-
ковке, так и в закрытой миске.
Овощи в замороженном виде можно
класть в кипящую воду или тушить в
горячем масле. Приготовление
займет при этом немного меньше
времени, чем для свежих овощей, в
связи с изменением клеточной
структуры продуктов.
Размороженные или подтаявшие
продукты не замораживайте сно-
ва, если Вы не подвергли их тер-
мической обработке (сварили или
поджарили). Только в этом случае
возможно повторное заморажива-
ние.
Приготовление льда
^ Наполните форму для льда на три
четверти водой и поставьте ее на
дно морозильного бокса.
^ Используйте для отделения при-
мерзшей формы для льда тупой
предмет, например, ручку ложки.
^ Вы легко вынете лед из формы,
если подержите ее под проточной
водой.
Быстрое охлаждение
напитков
Если Вы кладете бутылки с напитка-
ми для быстрого охлаждения в моро-
зильную камеру, то вынимайте их не
позднее, чем через 1 час, так как
иначе они могут лопнуть!
Замораживание и хранение
26