Bork X500 - Инструкция (Страница 16)

14
РежИмы ПРИГотовЛенИя
основной РежИм: замешивание теста, уве-
личение объема теста (подъем теста) и выпечка
обычного хлеба. максимальная длительность —
3 часа.
хЛеб ИЗ неПРосеянной мукИ: замешивание
теста, увеличение объема теста и выпечка
хлеба из муки грубого помола. максимальная
длительность — 3 часа 40 минут.
совет. для достижения оптимального резуль-
тата, в этом режиме не рекомендуется исполь-
зовать функцию отсрочки старта.
фРАнЦуЗскАя выПечкА: замешивание теста,
увеличение объема теста и выпечка. макси-
мальная длительность — 3 часа 50 минут.
быстРАя выПечкА: замешивание теста, уве-
личение объема теста и выпечка. максималь-
ная длительность — 2 часа 10 минут.
Примечание. хлеб, приготовленный в этом режи-
ме, имеет меньший объем и он более жесткий. во
время работы печи будут раздаваться звуковые
сигналы. Эти звуковые сигналы оповещают
о том, что можно добавлять ингредиенты.
Примечание. При быстром приготовлении
хлеба используется разрыхлитель или питье-
вая сода, которые становятся активными при
нагревании и увлажнении. для идеального
результата необходимо, чтобы жидкость
находилась на дне формы для хлеба, а сухие
компоненты — поверх жидкости. хлеб, приго-
товленный в этом режиме, будет мягким,
но с хрустящей корочкой.
сдобнАя выПечкА: замешивание теста,
увеличение объема теста и выпечка сдобного
хлеба. максимальная длительность —
2 часа 50 минут.