Bork G500 - Инструкция (Страница 45)

43
ОВОщные РУЛеТИКИ
2 небольших баклажана, 1 цуккини, 2 сладких
перца, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного
масла, 100 г зелени петрушки и укропа.
Перец, баклажаны и цуккини нарезать вдоль
на тонкие ломтики, обильно посолить. Чеснок
очистить, мелко порубить, смешать с маслом
и измельченной зеленью, посолить. Баклажа-
ны покрыть чесночной смесью. Между двумя
ломтиками цуккини заложить один ломтик
баклажана и, положив сверху поперек полоски
перца, свернуть в рулетики. Нанизать рулетики
на деревянные шпажки и запекать в гриле с
обеих сторон по 4 мин до появления золотистой
корочки.
Содержание углеводов — 12 г
ТОмАТы ПО‑СИЦИЛИйСКИ
500 г спелых твердых томатов, 100 г сливочного
масла, 30 г мелко нарезанной зелени,
1 зубчик чеснока, 100 г сыра.
Томаты вымыть, разрезать пополам, обжарить
на разогретой и смазанной маслом решетке
гриля. На половину помидора положить кусо-
чек масла или тертый сыр с чесноком, посолить
и посыпать зеленью. Запечь еще в течение 5–10
мин.
Содержание углеводов — 18 г Примечание.
ч. л. – чайная ложка
ст. л. – столовая ложка
ст. – стакан 200 мл.
г – грамм