Замораживание и хранение замороженных продуктов, Порядок замораживания, Хранение промышленно замороженных продуктов – Инструкция по эксплуатации Gorenje RK6357E

Страница 10

Advertising
background image

Руководство по эксплуатации

12

Замораживание и хранение замороженных продуктов

Порядок замораживания

Продукты замораживайте в камере

замораживания: 24 часа перед

замораживанием свежих продуктов
включите кнопку (8)

»СУПЕРФРОСТ«. По истечении того

времени вложите свежие продукты в

камеру замораживания.

После 24 часов Вы можете продукты

переложить в помещение для

хранения и, если понадобится,

повторить процесс замораживания.

Свежие продукты не должны

прикасаться к уже замороженным

свёрткам.

Для замораживания меньших

количеств свежих продуктов (1-2 кг)

функция »СУПЕРФРОСТ« не нужна.

Важные предупреждения для

замораживания свежих

продуктов

Замораживайте в морозильнике

только предназначенные для этого или

хорошо выдерживающие низкую

температуру продукты. Продукты

должны быть свежими и хорошего

качества.

Выберите подходящую для продукта

упаковку и правильно его упакуйте.

− Упаковка не должна пропускать

воздух и влагу, чтобы не вызвать

засыхание и потеру витаминов.

Упакованные продукты обозначите

данными о типе и количестве продукта

и маркируйте дату замораживания.

Прежде всего важно, чтобы

продукты были как можно скорее

заморожени, поэтому рекомендуем не

делать слышком большие свёртки, а

также охлаждать продукты перед тем,

как класть их в морозильник.

Количество свежих продуктов,

которые можно сразу замёрзнуть,

указано на этикетке с основными

данными о аппарате. Если количество

больше предписанного, то качество

замораживания ухудшается, а также

ухудшается качество уже

замороженных продуктов.

Хранение промышленно

замороженных продуктов

На упаковке промышленно

замороженных продуктов обозначены

время и температура хранения. При

хранении и использовании учитывайте

указания производителя. Выбирайте

только хорошо упакованные продукты,

имеющие полные данные и

хранящиеся в морозильниках при

температуре не выше –18 °С. Не

покупайте заиндевелых продуктов, т.к.

они уже несколько раз

размораживались. Старайтесь

избежать размораживания продуктов,

т.к. повышение температуры сокращает

время хранения и ухудшает их

качество.

Advertising
Эта инструкция подходит к следующим моделям: