Замораживание и хранение замороженных продуктов, Порядок замораживания, Хранение промышленно замороженных продуктов – Инструкция по эксплуатации Gorenje RK6357E
Страница 10
Руководство по эксплуатации
12
Замораживание и хранение замороженных продуктов
Порядок замораживания
♦
Продукты замораживайте в камере
замораживания: 24 часа перед
замораживанием свежих продуктов
включите кнопку (8)
»СУПЕРФРОСТ«. По истечении того
времени вложите свежие продукты в
камеру замораживания.
♦
После 24 часов Вы можете продукты
переложить в помещение для
хранения и, если понадобится,
повторить процесс замораживания.
Свежие продукты не должны
прикасаться к уже замороженным
свёрткам.
♦
Для замораживания меньших
количеств свежих продуктов (1-2 кг)
функция »СУПЕРФРОСТ« не нужна.
Важные предупреждения для
замораживания свежих
продуктов
Замораживайте в морозильнике
только предназначенные для этого или
хорошо выдерживающие низкую
температуру продукты. Продукты
должны быть свежими и хорошего
качества.
Выберите подходящую для продукта
упаковку и правильно его упакуйте.
− Упаковка не должна пропускать
воздух и влагу, чтобы не вызвать
засыхание и потеру витаминов.
Упакованные продукты обозначите
данными о типе и количестве продукта
и маркируйте дату замораживания.
Прежде всего важно, чтобы
продукты были как можно скорее
заморожени, поэтому рекомендуем не
делать слышком большие свёртки, а
также охлаждать продукты перед тем,
как класть их в морозильник.
Количество свежих продуктов,
которые можно сразу замёрзнуть,
указано на этикетке с основными
данными о аппарате. Если количество
больше предписанного, то качество
замораживания ухудшается, а также
ухудшается качество уже
замороженных продуктов.
Хранение промышленно
замороженных продуктов
На упаковке промышленно
замороженных продуктов обозначены
время и температура хранения. При
хранении и использовании учитывайте
указания производителя. Выбирайте
только хорошо упакованные продукты,
имеющие полные данные и
хранящиеся в морозильниках при
температуре не выше –18 °С. Не
покупайте заиндевелых продуктов, т.к.
они уже несколько раз
размораживались. Старайтесь
избежать размораживания продуктов,
т.к. повышение температуры сокращает
время хранения и ухудшает их
качество.