Bork J701 - Инструкция (Страница 8)

12 13
РЕЦЕПты РЕЦЕПты
КОФЕ ПО-АЛжИРсКИ
Ингредиенты
• 1 чашка кофе
• 1 ст. л. вина
• 1 ст. л. мороженого
• сахар, по вкусу
сварить крепкий кофе, подсластить его.
Положить в стакан мороженое, залить горячим
вином и горячим кофе.
ЭсПРЕссО АФФОГАтО
Ингредиенты
• 1 мерная ложка молотого кофе
• 50 г ванильного мороженого
• 10 мл ликера
Приготовьте 30 мл крепкого эспрессо, добавьте
шарик ванильного мороженого и 10 мл ликера
Cointreau или Amaretto.
совет. вместо ликера можно использовать граппу
или самбуку.
КОн ПАннА
Этот напиток, название которого переводится
как «со сливками», согреет вас в холодную зиму
и представляет собой элегантную вариацию кофе
по-венски. в 90–120 мл чашке украсьте двойную
порцию эспрессо ложкой свежих взбитых
до блеска сливок. чуть посыпьте корицей
и подавайте немедленно.
совет. для приготовления кофе используйте
степень помола 2.
МОККА ФРАППЕ
две порции
Этот освежающий напиток, который готовится
всего за пару минут, оценят любители кофе
и шоколада. смешайте две чайные ложки
с горкой качественного шоколада с двойной
порцией эспрессо. добавьте ½ чашки холодного
молока и 9 кубиков льда. смешайте ингредиенты
в блендере на небольшой скорости до получения
однородного напитка. Разлейте в два стакана.
Подавайте немедленно.
совет. для приготовления кофе используйте
степень помола 4.
КОФЕ ПО-ФРАнЦузсКИ
150 г сахара растворить в 0,5 л молока,
вскипятить, снять с огня, влить 4 ложки сливок,
хорошо взбить, потом влить 250 г горячего, очень
крепкого кофе, хорошо размешать, разлить
в чашечки и сразу же подать.
совет. для приготовления кофе используйте
степень помола 5.