Akai PFE-2211D - Инструкция (Страница 14)

13 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
НАИМЕНОВАНИЕ СРОКИ СОХРАННОСТИ
ПРОДУКТОВ МЕСЯЦЫ, НЕ БОЛЕЕ
Я г о д ы 10 — 12
О в о щ и 10 — 12
Говядина 10 — 12
Баранина 8 — 10
Телятина 6
Свинина 3
Внутренности 3
Домашняя птица 3 — 6
Рыба (нежирная) 6 — 8
Рыба (жирная) 2 — 4
Готовые блюда 1 — 2
Изделия из теста 2 — 4
Рек омендуется указывать на кажд ой
упаковке наименование продукта, дату
загрузки в отделение морозильника.
Мак симальное количество продуктов
(мощность замораживания) в кг, которое
может быть заморожено в течение
24 часов при температуре окружающего
воздуха плюс 25°С, указано в п.8.1.1.
8.1.8. Продукты, готовые для замораживания
и хранения, можно располагать в один
или два ряд а – для обес печения
замораживания за сутки.
8.1.9. Для замораживания следующей массы
продуктов уже замороженные продукты
извлечь из отделений «замораживания»
и п ерел ожить в отделения зоны
«хранение».
После переключения переключателя на
режим «хранение» продукты последней
закладки можно оставить на хранение в
зоне «замораживания».
8. 1.10. Предварительно замороженные
продукты можно хранить в любом
отделении,
маркированном «*** ».
Отд еление морозильника, марки-
рованное «**», предназначено д ля
непрод олжительного
хранения
продуктов (1-2 недели).
8.2 Хранение продуктов.
8.2.1
При хранении прод уктов,
замороженных в домашних условиях,
следует соблюдать с роки хранения,
указанные ниже.
При хранении продуктов, замороженных
промышленным способом, необходимо
соблюдать сроки хранения, указанные
на упаковке.
Для
обеспечения качественного
хранения сл едует ис ключать сопри-
косновение
замораживаемых и
хранящихся прод уктов, д ля чего
необходимо своевременно перекл а-
дывать заморож енные п родукты на
освобожденные места в корзинах.
Не рекоменд уетс я повторно замора-
живать
разморож енные продук ты.
Повторное замораживание рекомен-
дуется
только п осле кул инарной
обработки.
8.2.2. Не рекомендуется с лишком часто
отк рывать д верь, а такж е ос тавл ять
дверь морозильника открытой дольше,
чем это необходимо для выполнения той
или иной операции (положить продукты,
взя ть их). Если это правило не
соблюдается , на пол ках испарителя
образуется иней, который ухудшает
замораж ивающую
спос обность
морозил ьник а и увел ичивает расход
электроэнергии.
8.2.3. При кратковременном перерыве в
подачах эл ектроэнергии отк рывать
дверь морозильника не рекомендуется.
При полной загрузк е морозильника
непрод олжительное
откл ючение
эл ектроэнергии не оказывает
сущ ественного влияния на качество
замороженных продуктов.
8. 2.4. Не допускается помещать в
морозил ьник жид кие прод укты в
стекля нной таре, п рохл адительные
напитки и углекислотные ж идкости в
бутылках или закупоренных банках.
8.2.5. Не допускается класть в морозильник
горячие и теп лые прод укты в л юбом
режиме работы морозильника.
8.3 Приготовление пищевого льда.
Ванночку для льда (рис.1) заполнить
питьевой водой, не доливая до к pая
4-5 мм, и поместить в любом свободном
месте морозильника, кроме нижней
корзины. Лед может быть пол учен в