Kambrook KMC400 - Инструкция (Страница 13)

Руководство по эксплуатации KAMBROOK
Мультиварка
KMC400
25 24
рЕЦЕПтЫ рЕЦЕПтЫ БЕФСтрОгаНОв иЗ тЕлЯтиНЫ
ингредиенты
• 500 г телятина
• 2-3 шт. лук репчатый
• 3 ст ложки сметаны
• 2 ст. ложки растительное масло
• 1 ст. ложка муки
• 300 мл воды
Приготовление
• Мясо нарезать поперёк воло-
кон полосками, слегка отбить
молотком
• Лук нарезать полукольцами
• В чашу мульварки вылить масло
и обжарить лук в режиме Жарка
10–15 мин
• Добавить мясо и жарить 10 мин
• Присыпать мукой, перемешать,
влить сметану и воду, посыпать
перцем,посолить ,готовить
в режиме
тушение 30-40 мин.
ОвОщНОЙ гарНир
ингредиенты
• 1 баклажан
• 1 цукини
• 2 помидора
• 1 болгарский перец
• 30 г зубчика чеснока
• 1 луковица
• 30 мл оливкового масла
• соль, специи по вкусу
Приготовление
• Овощи нарезать кубиками
по 2 см. В чашу мультиварки
налить масло, выложить все
ингредиенты, добавить соль,
специи и перемешать.
• Готовить в режиме варка
30 минут.
• Блюдо можно подавать как
отдельное, так и в качестве гар-
нира к мясу.
НЕЖНаЯ БараНиНа в краСНОМ виНЕ С ЧЕрНОСливОМ
ингредиенты
• 400–500 г баранины (вырезка)
• 150 мл сухого красного вина
• 200 мл воды
• 2 помидора
• 2 головки лука репчатого
• 4 зубчика чеснока
• 10–15 ягод чернослива
без косточек
• майоран, базилик, черный
перец, соль по вкусу
Приготовление
• Промыть баранину в холод-
ной воде, обсушить, нарезать
кусочками.
• Положить в чашу мультиварки.
• Смешать воду с вином, добавить
к мясу.
• Добавить все остальные ингре-
диенты: лук нарезать кольцами,
чеснок измельчить, помидоры
нарезать дольками, чернослив
оставить целым.
• Добавить специи, посолить.
Готовить в режиме
тушение
1,5 часа.