KITCHENAID 5KWB100 - Инструкция (Страница 17)

15
Мягкие ванильные вафли
500 г самоподнимающейся
муки
300 300 г маргарина или масла
1 щепотка соли
325 г сахарной пудры
5 яиц
5 пакетиков ванильного сахара
240 мл (1 кружка) воды
Расплавьте маргарин или масло. Добавьте щепотку соли,
вбейте 325 г сахарной пудры и 5 взбитых как для омлета яиц.
Затем добавьте 5 пакетиков ванильного сахара и кружку воды.
Постепенно добавляйте муку, хорошо перемешайте.
Установите на прогретой вафельнице время 3 минуты 45
секунд. Положите 3 – 4 ложки теста в верхнюю часть
вафельницы.
Закройте вафельницу, запустите таймер и переверните
выпечной блок. Заполните вторую форму и вновь переверните
выпечной блок. Вытащите первую вафлю после сигнала.
Вытащите вторую вафлю. Готовьте до полного использования
теста.
Количество вафель: 8 круглых вафель
Вафли с миндалем
500 г самоподнимающейся
муки
300 г сахарной пудры
300 г жидкого масла
50 г измельченного миндаля
или миндальных хлопьев
4 яйца (небольших)
100 мл воды
1 щепотка соли
Поместите муку в емкость. Добавьте соль, сахар и миндаль.
Сделайте в середине углубление. Постепенно добавляйте
муку и взбитые яйца. Добавьте жидкое масло и воду.
Установите на прогретой вафельнице время 3 минуты 30
секунд. Положите 4 больших столовых ложки теста в
верхнюю часть вафельницы.
Закройте вафельницу, запустите таймер и переверните
выпечной блок. Заполните вторую форму и вновь переверните
выпечной блок. Вытащите первую вафлю после сигнала.
Вытащите вторую вафлю. Готовьте до полного использования
теста.
Количество вафель: 8 круглых вафель