KITCHENAID 5KFP1335 - Инструкция (Страница 19)

19
ПОЛЕЗНыЕ СОВЕТы дЛЯ дОСТИЖЕНИЯ НАИЛУЧШИХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Измельчение орехов и приготовление
ореховых масел:
Измельчите до 710 мл орехов до желаемой
консистенции, используя короткие нажатия
(1-2 секунды каждое). Твердые орехи
обрабатывайте небольшими порциями,
нажимая на кнопку 1-2 раза по 1-2 секунды.
При необходимости для большего
измельчения нажмите на кнопку несколько
раз. Для приготовления ореховых масел
нажимайте безостановочно до достижения
однородной консистенции. Храните их
в холодильнике.
Измельчение приготовленного или сырого
мяса, птицы или морепродуктов:
Продукты должны быть очень холодными.
Нарежьте их на куски по 2.5 см каждый.
Измельчите до 455 г за один раз до желаемого
размера, используя короткие нажатия
(1-2 секунды каждое). При необходимости
соскребите остатки со стенок чаши.
Измельчение хлеба, печенья или
крекерной крошки:
Разломайте продукты на куски 3.5-5 см
каждый. Измельчите до нужного состояния.
Если куски большие, нажмите 2-3 раза
по 1-2 секунды. Измельчите до нужного
состояния.
Приготовление жидкого шоколада
по рецепту:
Поместите шоколад и сахар согласно рецепту
в рабочую чашу. Измельчите. Разогрейте
жидкость согласно рецепту. При работающем
комбайне залейте горячую жидкость
через подающую трубку. Измельчите
до однородного состояния.
Измельчение твердых сыров типа
Пармезан или Романо:
Никогда не пытайтесь измельчать сыры,
которые невозможно проткнуть острием
ножа. Для измельчения твердых сыров
можно использовать многофункциональное
лезвие. Нарежьте сыр на куски по 2.5 см
каждый. Поместите сыр в рабочую чашу.
Измельчите, используя короткие нажатия,
до получения нужной консистенции.
Нажимайте безостановочно до полного
измельчения. Также можно добавлять куски
сыра в работающий комбайн при помощи
подающей трубки.
ПРИМЕЧАНИЕ: При измельчении орехов
и других твердых продуктов внутренняя
поверхность чаши может поцарапаться.
Нарежьте продукты таким образом, чтобы они
поместились в подающую трубку вертикально
или горизонтально, и поместите их в подающую
трубку в нужном положении. Измельчите,
применяя равномерное давление.
Также можно использовать маленькую
подающую трубку в толкушке, состоящей
из двух частей. Разместите продукты в трубке
вертикально и используйте маленькую
толкушку для обработки.
Нарезка и шинковка круглых фруктов и
овощей, таких, как лук, яблоки и сладкий перец:
Очистите от кожуры и сердцевины, и удалите
семена и косточки. Нарежьте на половинки
или четвертинки, чтобы продукты поместились
в подающую трубку. Поместите продукты
в подающую трубку. Измельчите, применяя
равномерное давление.
Нарезка и шинковка мелких фруктов и
овощей, таких, как клубника, грибы и редис:
Разместите продукты слоями вертикально или
горизонтально в подающей трубке. Наполните
подающую трубку продуктами, размещенными
соответствующим образом. Измельчите,
применяя равномерное давление. Также
можно использовать маленькую подающую
трубку в толкушке, состоящей из двух частей.
Разместите продукты в трубке вертикально и
используйте маленькую толкушку для обработки.
Нарезка сырого мяса или птицы,
например, для быстрого обжаривания
при постоянном помешивании:
Нарежьте или скрутите продукты по размеру
подающей трубки. Заверните их и заморозьте
от 30 минут до 2 часов, в зависимости от
толщины. Проверьте, можно ли проткнуть
продукты острием ножа. Если нет, дайте
немного разморозиться. Измельчите,
применяя равномерное давление.
Нарезка и шинковка
длинных или маленьких
в диаметре фруктов или
овощей, таких, как сельдерей, морковь
и бананы:
Использование режущего
или шинковального диска
Ру
сский