Gaggenau CX 480 - Инструкция (Страница 7)

7
Приготовление в режиме
индукционного нагрева
Преимущества
При приготовлении в режиме индукционного нагрева
тепло создается непосредственно в дне кастрюли. Это
дает множество преимуществ:
▯ Экономия времени при варке и жаренье.
Происходит непосредственный нагрев посуды.
▯ Экономия электроэнергии.
▯ Более простые уход и очистка. Перелившиеся
через край блюда пригорают не так быстро.
▯ Контролируемая подача тепла и безопасность.
В режиме индукционного нагрева подача тепла
начинается или прекращается сразу же после
выполнения вами соответствующего действия.
Нагрев прекращается, как только вы снимаете
посуду с конфорки, даже если конфорка еще
включена.
Кухонная посуда
Подходящая кухонная посуда
Используйте только ферромагнитную посуду из
эмалированной стали, чугуна или специальную посуду
для индукционного нагрева из нержавеющей
высококачественной стали.
Неподходящая кухонная посуда
Не используйте кухонную посуду из обычной
нержавеющей стали, стекла, керамики, меди или
алюминия.
Проверка посуды
Посуда подходит, если дно кастрюли или сковороды
притягивает магнит. Изготовители кастрюль, как
правило, помещают в документах изделий информацию
о пригодности посуды для индукционного нагрева.
Дно посуды
Качество дна посуды может влиять на результат
приготовления. Материал, из которого изготовлено дно
посуды, должен обеспечивать равномерное
распределение тепла. Хорошо подходит, например,
многослойное дно из нержавеющей стали.
Пустая посуда или кухонная посуда с тонким дном
ã
Опасность ожога!
Не нагревайте пустую посуду или кухонную посуду с
тонким дном. В результате чрезмерно интенсивного
нагрева посуды может своевременно не сработать
аварийное отключение, в этом случае произойдет
перегрев. Дно посуды может расплавиться и вызвать
повреждение стеклокерамики варочной панели. Не
прикасайтесь к горячей посуде и выключите конфорку.
Если варочная панель после остывания конфорки не
функционирует, обратитесь в сервисную службу.
Автоматическое распознавание наличия посуды на
конфорке
Варочная панель автоматически распознает
положение, размер и форму используемой посуды.
Подходит посуда диаметром от 90 до 340 мм.
Указание: Индикаторы конфорок могут не совпадать с
реальными размерами и формой посуды. Данные
отклонения являются нормой и не влияют на работу
варочной панели.