Приготовление рыбы – Инструкция по эксплуатации AEG KS7415001M
Страница 17
16
Специальные функции
Приготовление рыбы
Используйте эту функцию для приготовления сортов рыбы, указанных ниже в
таблице.
Выберите функцию
“Cooking Fish" [”Приготовление рыбы”]
с помощью кнопок выбора
функций .
Выберите группу пищевых продуктов с помощью кнопок выбора параметров
Соответствующий условный знак и визуальный индикатор начнут мигать.
Нажмите кнопку подтверждения для удостоверения правильности выбора
продолжительности обработки продуктов. Визуальный индикатор и условный знак
прекращают мигание.
Нажмите пусковую кнопку , и печь начнѐт работать.
В следующей таблице приведены программы приготовления рыбы с указанием
весовых интервалов, а также времени приготовления и времени отстаивания (для
того, чтобы продукт прогревался равномерно).
Программа
Сорт рыбы
Температура ºC
Время (минут)
b 1
Форель
80°C
25
b 2
Креветки
90°C
15
b 3
Рыбное филе
80°C
18
b 4
Мидии
100°C
25
b 5
Омар
100°C
30
При раскладывании рыбы в жаропрочной посуде следите за тем, чтобы кусочки не
ложились один на другой.
Порежьте рыбу на кусочки равного, насколько это возможно, размера.
Разместите кусочки рыбы таким образом, чтобы они выступали над жаропрочной
посудой не выше, чем на 3 сантиметра.