Поддержание блюд в теплом виде 28, Управление, Поддержание блюд в теплом виде – Инструкция по эксплуатации Miele KM 5920
Страница 28
Поддержание блюд в теплом
виде
Все индукционные конфорки осна-
щены уровнями поддержания блюд в
теплом виде. Функция "h" находится
между уровнями мощности "0" и "1".
Если включена ступень мощности
для поддержания блюд в теплом
виде, то конфорка выключается
макс. через 2 часа работы.
Эта ступень мощности предназна-
чена для поддержания блюд в
теплом виде сразу же после их
приготовления, т.е. в горячем со-
стоянии. Она не предназначена
для разогрева блюд, успевших ос-
тыть!
Рекомендации
Для поддержания блюд в теплом
виде храните их только в посуде для
приготовления (кастрюля/сково-
рода). Закрывайте посуду крышкой.
При поддержании блюд в теплом
виде не обязательно их мешать.
Потеря питательных веществ начи-
нается при приготовлении блюд и
продолжается при поддержании их в
теплом виде. Чем больше продукты
сохраняются теплыми, тем больше
теряется питательных веществ.
Старайтесь максимально сократить
время поддержания блюда в теплом
виде.
Управление
28