Инструкция по эксплуатации Gorenje B 7585 E
Страница 9
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
11
• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый
конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне
задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите
на самую нижнюю часть рамки-носителя.
• На один уровень ниже установите глубокий противень
для сбора капающего жира и сока из мяса.
• Вертел включается при установке режима работы
”Инфракрасный нагрев“.
• Инфракрасный нагреватель работает
термостатированно и только при закрытой дверце.
• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку
вертела.
Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева
Вид мяса
Вес
(в г)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Температура
(в °C)
Время
приготовле
ния
(в мин.)
Мясо и колбасы
2 шницеля из говяжьего филе,
кровавые
400
5
230
-
14-16
2 шницеля из говяжьего филе,
розовые
400
5
230
-
16-20
2 шницеля из говяжьего филе,
пропеченные
400
5
230
-
20-23
2 шницеля из свиной шейки
350
5
230
-
19-23
2 куска ребер
400
5
230
-
20-23
2 шницеля из телятины
700
5
230
-
19-22
4 куска ребер ягненка
700
5
230
-
15-18
4 колбасы для жарки
400
5
230
-
9-14
1 цыпленок, разрезанный по полам
1400
3
-
210-220
28-33 (1.strona)
23-28 (2.strona)
Рыба
Тонкие куски лосося
400
4
230
-
19-22
Рыба в алюминиевой фольге
500
4
-
220
10-13
Запеченный хлеб
4 тонких куска белого хлеба
200
5
230
-
1,5-3
2 тонких куска хлеба из различных
сортов муки
200
5
230
-
2-3
Бутерброды
600
5
230
-
4-7
Мясо/птица
Утка*
2000
1
-
150-170
80-100
Цыпленок*
1000
3
-
160-170
60-70
Жареная свинина
1500
3
-
140-160
90-120
Свиная лопатка
1500
3
-
140-160
100-180
Свиное бедро
1000
3
-
140-160
120-160
Ростбиф/говяжье филе
1500
3
-
170-180
40-80
* по желанию используйте вертел
Консервирование
Для консервирования используйте ржим ”нагрев снизу +
вентилятор“
.
• Продукты для консервирования и банки подготовьте как
обычно. Используйте обычные банки с резиновыми
прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте
банок с закручивающимися или металлическими
крышками и металлических банок. Банки должны быть
по возможности одинаковой величины, наполнены
одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку
можно установить одновременно до 6 литровых банок.
• Используйте только свежие продукты.
• В глубокий противень налейте около 1 литра воды,
чтобы в духовке могла установиться необходимая
влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не
касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой
влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки
крышек.
• Глубокий противень с банками установите на 2 уровень
снизу. Ручку выбора режима работы установите в
положение ”нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора
температуры установите в положение 180°C.
Предварительно разогревать духовку не нужно.
• В течение консервирования наблюдайте за продуктами,
пока жидкость в банках не начнет кипеть. Соблюдайте
указанное в таблице время консервирования.