Bosch HLN 454420 - Инструкция (Страница 70)

69
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Как только содержимое банок закипит, т.е. ког-
да со дна банок будут непрерывно подниматься
пузырьки (приблизительно через 40-50 минут),
выключите нагрев с помощью поворотного пе-
реключателя. Ручка выбора функций остается
включенной.
Через 5-35 минут дополнительного нагрева
обязательно выньте банки из духового шкафа.
При длительном охлаждении в духовом шкафу
в банки могут попасть микробы, что приведет к
закисанию законсервированных фруктов. Вы-
ключите ручку выбора функций.
Консервирование
фруктов
Фрукты в литровых банках После появления
пузырьков
Дополнительно
греть
Яблоки, смородина, клубника Выключение ок. 5 минут
Вишни, абрикосы, персики, крыжовник Выключение ок. 30 минут
Яблочное пюре, груши, сливы Выключение ок. 35 минут
Консервирование
овощей
Как только в банках начнут подниматься пузырь-
ки, с помощью поворотного переключателя ус-
тановите температуру примерно на 0-40 °С.
Когда следует выключить нагрев, см. в таблице.
Оставьте овощи еще на 30-35 минут в духовом
шкафу. Ручка выбора функций остается при
этом включенной.
Овощи в холодной заливке
в литровых банках
После появления
пузырьков,
при 120-140°С
Дополнительно
греть
Огурцы – ок. 35 минут
Свекла ок. 35 минут ок. 30 минут
Брюссельская капуста ок. 45 минут ок. 30 минут
Фасоль, кольраби, краснокочанная капуста ок. 60 минут ок. 30 минут
Горошек ок. 70 минут ок. 30 минут
При вынимании банок Не ставьте горячие банки на холодную или влаж-
ную поверхность. Иначе они могут лопнуть.