Bosch HLN 454420 - Инструкция (Страница 57)

56
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Значения, приведенные в таблице, действитель-
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф. Таким образом Вы сэкономите
электроэнергию. При использовании предвари-
тельного разогрева сократите указанное время
выпекания на 5-0 минут.
В таблицах приведены оптимальные виды на-
грева для разнообразной выпечки и пирогов.
Температура и продолжительность выпекания
зависят от количества теста и от его свойств.
Поэтому в таблице указывается диапазон зна-
чений. Сначала устанавливайте минимальное
значение. При более низкой температуре под-
румянивание получается более равномерным.
При необходимости в следующий раз установи-
те температуру повыше.
Дополнительную информацию Вы найдете в
разделе «Рекомендации по выпеканию».
Выпечка
в форме
Форма
на решетке
Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Сдобный пирог,
обычное тесто
Форма круглая/
венок/прямоугольная
3 прямоугольных
формы*

+3
t
T
70-90
50-70
50-60
70-00
Сдобный пирог,
тонкий (например,
песочный пирог)
Форма круглая/
венок/прямоугольная
3 прямоугольных
формы*

+3
t
T
50-70
40-60
60-70
70-00
Корж с бортиком
из песочного теста
Разъемная форма 
t
80-00 5-35
Корж из сдобного
теста
Круглая форма 
t
60-80 0-30
Бисквитный торт Разъемная форма 
t
60-80 30-40
Фруктовый или
творожный торт,
песочное тесто**
Темная разъемная
форма

t
60-80 70-90
Фруктовый пирог,
тонкий, сдобное
тесто
Разъемная/
круглая форма

t
60-80 50-60
Таблицы