Инструкция по эксплуатации Bork BM500
Страница 23
22
СВЕРХБЫСТРЫЙ РЕЖИМ: замешивание те-
ста, увеличение объема теста и выпечка хле-
ба за короткое время. Максимальная длитель-
ность — 1 час 28 минут.
Примечание. Выпеченный в этом режиме хлеб
имеет плотную структуру.
ВЫПЕЧКА: только выпечка, без предваритель-
ного увеличения объема теста. Максимальная
длительность — 10 минут.
Примечание. Этот режим также используется
для увеличения времени выпечки при необхо-
димости.
ДЖЕМ/МАРМЕЛАД: приготовление джема и
мармелада (кипячение фруктов или ягод в са-
харном сиропе). Максимальная длительность —
1 час 20 минут.
Совет. Перед помещением в форму фрукты и
ягоды следует измельчить.
ТЕСТО: замешивание теста и увеличение его
объема без последующей выпечки. Макси-
мальная длительность — 1 час 30 минут.
Примечание. Тесто можно использовать для
приготовления фигурной выпечки, а также
хлебных рулетов, пиццы и т. п.
Примечание. Хлеб, приготовленный в этом
режиме, имеет меньший объем и он более
жесткий.
СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА: замешивание теста, уве-
личение объема теста и выпечка сдобного хлеба.
Максимальная длительность — 2 часа 45 минут.
Совет. Для придания хлебу особого аромата
Вы можете добавить соответствующие ингре-
диенты.
КЕКС: замешивание теста, увеличение объе-
ма теста и выпечка кекса с использованием пи-
щевой соды или разрыхлителя. Максимальная
длительность — 1 час 50 минут.
BORK - BM500 - manual RU - 237x102.indd 22
16.03.2010 17:12:33