Ardo HC 00 - Инструкция (Страница 14)

14 G45 RU
3. ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД В ДУХОВКЕ
Духовка с естественной
конвекцией
Температура
°С
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2.5
2.5
1
1
0.8
0.8
0.8
0.8
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
200-225
200-225
200-225
200-225
225-Maxi
225-Maxi
225-Maxi
200-225
200-225
200-225
200
175
210-225
210-225
225-Maxi
225-Maxi
190
200
200
190
200
200
100-120
40-50
100-120
100-120
50-60
60-70
50-60
80-90
100-120
90-110
30-35
20-25
60-75
60-75
25-30
20-25
15
20
40-45
52
65
45
190
190
190
190
225-Maxi
225-Maxi
225-Maxi
190
190
190
170-190
160-170
225-Maxi
225-Maxi
225-Maxi
220
170-190
190-200
190-200
170-190
190-200
190-200
100-120
40-50
100-120
100-120
50
60
50
70-80
90-110
80-100
25-30
15-20
30-40
30-40
20-25
20
15
20
40-45
45
65
45
Сковорода или
другая ¸мкость на
решетчатой полке
Форма для
выпечки на
решетчатой полке
Форма для
тортов на
решетчатой полке
0,50
0,15
1
0,42
0,20
3
3
2
3
2
3
225-Maxi
225-Maxi
225-Maxi
225-Maxi
225-Maxi
225-Maxi
15
5
25
18
10
2-3
200
200
200
200
200
200
10
5
18
10
7
2-3
2-ая
сторона
15
5
25
18
10
2-3
10
5
18
10
7
2-3
КУРИЦА 1,3 2-3 225-Maxi 45-50 200 = =
ВЕРТЕЛ (*)
Положение
реш¸тки
духовки
(Рис. 8)
Духовка с принудительной
конвекцией (
при помощи вентилятора
) ПРОДУКТЫ Вес
кг
Время
готовки
в ìèíóòàõi
Температура
°С
Время
готовки
в ìèíóòàõi
Примечания
ифры, привед¸нные в таблице (температура и время приготовления), ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от различных
кулинарных пристрастий. В таблице предусмотрено время приготовления только для одного уровня. В процессе приготовления с принудительной
конвекцией (при помощи вентилятора) и с использованием более одного уровня (реш¸тки следует располагать на 1-м и 3-м уровнях) время
приготовления следует увеличить на 5-10 минут.
ТАБЛИЦА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГРИЛЯ
Духовка с естественной
конвекцией
Духовка с принудительной
конвекцией (
при помощи вентилятора
)
Положение
реш¸тки
духовки (Рис.
8)
ПРОДУКТЫ Вес
кг Температура
°С
Время готовки
в ìèíóòàõi
Температура
°С
Время готовки
в ìèíóòàõi
(*) Только в некоторых моделях
Цифры, привед¸нные в таблице (температура и время приготовления), ориентировочные и могут варьироваться в
зависимости от различных кулинарных пристрастий. Особенно при приготовлении мяса на гриле эти показатели будут
зависеть от толщины мяса и личных вкусов и предпочтений.
МЯСО
Жареная телятина
Ростбиф
Жареная свинина
Жареная баранина
ДИЧЬ
Жареный заяц
Жареный фазан
Жареная куропатка
ПТИЦА
Жареная курица
Жареная индейка
Жареная утка
РЫБА
Жареная рыба
Туш¸ная рыба
МАКАРОННЫЕ
ИЗДЕЛИЯ
Лазанье
Каннеллони
ПИЦЦА
ХЛЕБ
ВЫПЕЧКА
Печенье
Песочное тесто
Крендель
ТОРТЫ
Торт Парадизо
Фруктовый торт
Шоколадный торт
1-ая
сторона
2-ая
сторона
1-ая
сторона
МЯСО
Отбивная
Бифштекс
Курица
(разрезанная напополам)
РЫБА
Форель
Камбала
ХЛЕБ
Тост