Ardo FD20-FD02 DOMINO - Инструкция (Страница 6)

2) ПОЛЬЗОВАНИЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ КОНФОРКАМИ
Включение электрических конфорок
Комбинированные рабочие поверхности оснащены одной электрической конфоркой обычного или скоростного
типа. Она регулируется переключателем, имеющим 7 положений (см. рис.6) и её включение производится
поворотом ручки и ее установкой в нужное положение. На передней панели рядом с ручкой приведена схема с
указанием расположения конфорки (см. рис. 6). Красная контрольная лампочка указывает на включение конфорки.
Приводим ориентировочную таблицу по использованию конфрки
Обычная или скоростная конфорка Интенсивность
подогрева
Приготовляемые блюда
0 Выключено
1 Слабая Используется, чтобы растопить масло, шоколад и т.д.;
чтобы разогревать небольшие количества жидкости
2 Малая Для подогрева бòльших количеств жидкости; для
кремов и соусов, требующих длительного
приготовления
3 Медленная Для размораживания замороженных продуктов и
тушения, для приготовления при температуре кипения
или немного меньшей
4 Средняя Для приготовления блюд, которые нужно довести до
кипения, для приготовления жаркого из нежного мяса
и жарки рыбы
5 Сильная Для жарки антрекотов и бифштексов, для
приготовления крупных отварных блюд
6 Интенсивная Для кипячения больших количеств жидкости, для
жарки
6