Candy FNP 827 - Инструкция (Страница 10)

8
ФУНкЦии ПриГОтОВЛеНиЯ
Функция Символ Запрог-
рамми-
рованная
темпера-
тура
Возможность
регулировки
Верхний и нижний жар
Включаются нижний и верхний нагревательные элементы.
Традиционный способ приготовления, оптимальный для
запекания бараньей ноги, жарки дичи, идеален для при-
готовления печенья, кексов, печеных яблок, для придания
блюдам румяной корочки. Хорошие результаты получают-
ся при приготовлении на противне в диапазоне темпера-
тур от 50 до 240 °С.
220 °С 50-240 °С
Тестовая программа в соответствии
со стандартом CENELEC EN 50304,
используемая для определения класса
энергопотребления.
Горячий воздух
Включается кольцевой нагревательный элемент на задней
стенке и встроенный вентилятор. Горячий воздух равно-
мерно распространяется на разные уровни; идеальный
режим для одновременного приготовления разных
блюд (мяса, рыбы, без смешивания вкусов и запахов).
Деликатный режим, рекомендованный для бисквитов,
тортов, выпечки из слоеного теста и т.д.
180 °С 50-230 °С
Нижний жар с конвекцией
Подходит для деликатного приготовления выпечки (торты,
суфле).
160 °С 50-220 °С
Поддержание блюда в горячем состоянии
Попеременное включение нижнего и верхнего нагре-
вательного элемента с использованием вентилятора.
Запрограммированная постоянная температура 60 °С
(при использовании этой функции нельзя изменять рабо-
чую температуру). Идеальная функция для подержания
приготовленных блюд в горячем состоянии без риска раз-
варивания, подходит также для подогрева посуды.
60 °С –
размораживание при комнатной температуре
Эта функция обеспечивает циркуляцию воздуха комнат-
ной температуры вокруг замороженного продукта, благо-
даря чему он размораживается через несколько минут без
количественных и качественных изменений содержащихся
в нем питательных веществ.
20 °С –
размораживание
Попеременное включение нижнего и верхнего нагре-
вательного элемента с использованием вентилятора.
Запрограммированная постоянная температура 40 °С
(при использовании этой функции нельзя изменять ра-
бочую температуру). При помощи этой функции можно
быстро разморозить продукты непосредственно перед
приготовлением.
40 °С –
Приготовление пиццы
Обволакивающий жар воссоздает условия, схожие с пе-
чью на дровах, в которой готовят в пиццерии.
230 °С –
традиционное жаренье на гриле с закрытой дверцей
При использовании этой функции включается нагрева-
тельный элемент гриля, производящий инфракрасное
излучение. Оптимальна для приготовления кусков мяса
средней толщины и тонких (колбаса, ребрышки, бекон).
210 °С 180-240 °С