Таблицы приготовления – Инструкция по эксплуатации Candy FL 101
Страница 16
14
Время приготовления, приводимое в нижеследующих табли-
цах, является ориентировочным и может варьироваться в за-
висимости от качества, свежести, размеров и толщины про-
дуктов, а также в зависимости от Вашего вкуса. Перед тем как
подавать блюдо на стол, следует подождать несколько минут,
так как процесс приготовления продолжается и после того,
как Вы вынете блюдо из духовки.
полезнЫй соВет. Чтобы блюдо не подсохло, рекомендует-
ся уменьшить температуру и увеличить время приготовления.
МакароннЫе изДелия
статическая
духовка
Духовка
с конвекцией
блюдо
к
оли-
чество
Уровень
Время, мин.
т,
°с
Уровень
Время, мин.
т,
°с
примечание
Лазанья
3,5 кг
2
70-75
220
2
60-65 200 Без предварительного нагрева.
Каннеллони
1,8 кг
2
50-60
220
2
40-50 200 Без предварительного нагрева.
Запеканка
из макарон
2,5 кг
2
55-60
220
2
45-50 200 Без предварительного нагрева.
ВЫпечка
статическая
духовка
Духовка
с конвекцией
блюдо
к
оли-
чество
Уровень
Время, мин.
т,
°с
Уровень
Время, мин.
т,
°с
примечание
Хлеб
1 кг
теста
2
35
+10
предв.
разо-
грев
200
2
30-35
+10
предв.
разо-
грев
180
Придайте тесту круглую форму и нане-
сите ножом насечку на верхнюю часть.
Дайте подойти при комнатной темпе-
ратуре не менее 2 часов, смажьте про-
тивень и поместите тесто в центр.
Пицца
1 кг
1
25-35
190
1
20-25 190
Предварительно разогрейте духовку в
течение 15 мин., на эмалированном про-
тивне приготовьте пиццу с помидорами,
моццареллой и ветчиной, добавьте рас-
тит. масло, соль, ориган.
Слоеное
тесто
24
шт.
1
30-35
220
2
25-30 200 Разместите 24 булочки на противне и
приступайте к выпеканию.
Пирог (4 шт.)
200 г
каж-
дый
2
25-30
200
2
20-25 180
Предварительно разогрейте духовку в
течение 15 мин., разместите 4 пирога,
предварительно смажьте и посолите,
дайте подойти при комнатной темпера-
туре не менее 2 ч.
таблиЦЫ приготоВления