М’ясо – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB483
Страница 72
СТРАВА
Звичайне го-
тування
Готування за
допомогою
вентилятора
Трива-
лість го-
тування
(хв.)
Примітки
Рі-
вень
Темп.
°C
Рі-
вень
Темп.
°C
Киш (пиріг із
заварним кре-
мом і начин-
кою)
1
190
1
190
40-50
У формі
Лазанья
2
200
2
200
25-40
У формі
Налисники
2
200
2
190
25-40
У формі
Йоркширсь-
кий пудинг
2
220
2
210
20-30
6 форм для пудингу
1)
1) Попередньо прогрійте духовку протягом 10 хвилин.
М’ЯСО
СТРАВА
Звичайне готу-
вання
Готування за
допомогою
вентилятора
Трива-
лість го-
тування
(хв.)
Примітки
Рівень Темп.
°C
Рі-
вень
Темп.
°C
Яловичина
2
200
2
190
50-70
На решітці в глибокій
жаровні
Свинина
2
180
2
180
90-120
На решітці в глибокій
жаровні
Телятина
2
190
2
175
90-120
На решітці в глибокій
жаровні
Англійський
ростбіф (з
кров'ю)
2
210
2
200
44-50
На решітці в глибокій
жаровні
Англійський
ростбіф (по-
мірно засма-
жений)
2
210
2
200
51-55
На решітці в глибокій
жаровні
Англійський
ростбіф (до-
бре засмаже-
ний)
2
210
2
200
55-60
На решітці в глибокій
жаровні
Свинина, ло-
патка
2
180
2
170
120-150
У глибокій жаровні
72