Таблица для выпекания и жарки, Традиционный режим приготовления, Electrolux 37 – Инструкция по эксплуатации Zanussi ZOB243
Страница 13: Время приготовления в минутах
electrolux
37
ПИРОГИ
Взбитое тесто
2
170
45-60
В форме для выпечки
Песочное тесто
2
170
20-30
В форме для выпечки
Сырный пирог
1
175
60-80
В форме для выпечки
Яблочный пирог
1
170
90-120
В форме для выпечки
Штрудель
2
180
60-80
На противне
Пирог с вареньем
2
190
40-45
В форме для выпечки
Фруктовый пирог
2
170
60-70
В форме для выпечки
Бисквитный пирог
1
170
30-40
В форме для выпечки
Рождественский пирог
1
150
120-150
В форме для выпечки
Сливовый пирог
1
175
50-60
В хлебопекарной форме
Кекс
3
170
20-35
На противне
Сухое печенье
2
160
20-30
На противне
Меренги
2
135
60-90
На противне
Сдобные булочки
2
200
12~20
На противне
Мучные кондитерские изделия:
Пирожные из заварного теста
2или 3
210
25-35
На противне
ХЛЕБ И ПИЦЦА
Белый хлеб
1
195
60-70
Ржаной хлеб
1
190
30-45
В хлебопекарной форме
Хлебцы
2
200
25-40
На противне
Пицца
2
200
20-30
На противне
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Макаронная запеканка
2
200
40-50
В форме
Пирог с овощами
2
200
45-60
В форме
Запеканка «киш»
1
210
30-40
В форме
Лазанья
2
200
25-35
В форме
Канеллони
2
200
25-35
В форме
МЯСО
Говядина
2
190
50-70
На решетке
Свинина
2
180
100-130
На решетке
Телятина
2
190
90-120
На решетке
Английский ростбиф
слабо прожаренный
2
210
50-60
На решетке
умеренно прожаренный
2
210
60-70
На решетке
хорошо прожаренный
2
210
70-80
На решетке
Свиная лопатка
2
180
120-150
С корочкой
Свиная рулька
2
180
100-120
2 штуки
Баранина
2
190
110-130
Нога
Курица
2
190
70-85
Целиком
Индейка
2
180
210-240
Целиком
Утка
2
175
120-150
Целиком
Гусь
2
175
150-200
Целиком
Кролик
2
190
60-80
Нарезанный кусками
Заяц
2
190
150-200
Нарезанный кусками
Фазан
2
190
90-120
Целиком
Мясной хлеб
2
180
150
на сковороде
РЫБА
Форель/Морской окунь
1
190
40-55
3-4 штуки
Тунец/Лосось
2
190
35-60
4-6 филе
Таблица для выпекания и жарки
Традиционный режим приготовления
Время приготовления не включает время предварительного прогрева духового
шкафа.
Пустой духовой шкаф всегда предварительно разогревайте в течение 10 минут.
БЛЮДО
Традиционный режим
приготовления
темп. °C
4
3
2
1
П р и м ечания
Время
приготовления
в минутах